Cena Esta Noche: Creolaise de Andouille Po' Boy '

Name: Cena Esta Noche: Creolaise de Andouille Po' Boy '
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Criolla, Cajún
Ingredients: 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) salchicha andouille, cortada en rodajas de 1/2 pulgada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 1 pequeño cebolla, en rodajas finas; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Encurtidos en rodajas, como eneldo, pan con mantequilla dulce caliente o pepperoncini; 2 bollos de seis pulgadas, como el pan francés al estilo de Nueva Orleans, divididos por la mitad longitudinalmente; 2 (invierno) Mostaza criolla o mostaza integral

La receta de la cena de esta noche: La creolaise de Andouille Po' Boy ' podría satisfacer su antojo criollo en aproximadamente 20 minutos. Esta receta sirve 2 porciones con 777 calorías, 29g de proteína, y 56g de grasa cada. Para $2.62 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 36 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tienes salchicha andouille, mostaza integral, encurtidos y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Para usar la cebolla, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. Funciona bien como un plato principal asequible. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Cena de esta noche: Tomate, Arroz y Sopa de Andouille, Cena de Esta Noche: Andouille Salteado y Verduras Con Sémola, y Cena Esta Noche: Pad See Ew.

Instrucciones

Cocine el andouille en una sartén de hierro fundido a fuego medio hasta que se dore por ambos lados, unos tres minutos por lado. Deben desprender suficiente grasa para cocinar adecuadamente.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha Andouille

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue una cucharadita de aceite si se ve demasiado seco.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Escurrir las rodajas de salchicha en toallas de papel cuando esté listo.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

En un tazón pequeño, mezcle la mayonesa, la mostaza y un poco de salsa picante al gusto (opcional).

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa

Salsa Picante

Mostaza

Equipo que necesitarás

Tazón

Extienda esta mezcla en el lado cortado de las rebanadas superior e inferior del pan.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Pan

Divide la andouille cocida entre las dos rebanadas de fondo. Cubra cada uno con algunos pepinillos en rodajas, cebolla y la rebanada superior de pan.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha Andouille

Encurtido

Pan

Cebolla

Equipo

Sartén

Toallas De Papel

Tazón

Ingredientes

Porciones:

227Nueces del tipo que quieras (picadas)

salchicha andouille, cortada en rodajas de 1/2 pulgada 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas 1pequeño

cebolla, en rodajas finas 2Ruibarbo, picado fresco o congelado

Encurtidos en rodajas, como eneldo, pan con mantequilla dulce caliente o pepperoncini 2

bollos de seis pulgadas, como el pan francés al estilo de Nueva Orleans, divididos por la mitad longitudinalmente 2(invierno)

Mostaza criolla o mostaza integral

Vino recomendado: Albarino, Vino Rosado, Sauvignon Blanc

Cajun en el menú? Pruebe el maridaje con Albarino, vino rosado y Sauvignon Blanc. Estos vinos bajos en taninos y con bajo contenido de alcohol complementarán el calor de los platos cajún picantes, en lugar de hacer que su boca se queme más. La mezcla de Terras Gaudan O Rosal Albarino con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 23 dólares por botella.