Cena Dominical: Pulpo de Ajo y Oliva

Name: Cena Dominical: Pulpo de Ajo y Oliva
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 8 granos de pimienta negra; 794 chile habanero tomates pelados; 454 chile habanero pasta fresca (como pappardelle) o 1 hogaza de pan crujiente; 6 dientes de ajo, en rodajas; 4 1 paquete de pudín instantáneo con sabor a calabaza y especias JELL-O Sal kosher y pimienta negra agrietada; 1 limón en cuartos; 227 chile habanero aceitunas manzanilla; 4 1 paquete de pudín instantáneo con sabor a calabaza y especias JELL-O Aceite de oliva; 1 pequeño cebolla finamente picada; 1 manojo 1/4 taza de grasa de cerdo; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) hojuelas de pimiento rojo al gusto

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la Cena del domingo: Ajo y Pulpo de oliva. Una porción contiene 623 calorías, 18g de proteína, y 26g de grasa. Esta receta sin lácteos sirve 4 y cuesta $4.06 por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 3 horas. Si tienes limón, perejil, pasta y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta puntuación es buena. Tratar Sándwiches para la Cena del Domingo, Cena dominical: Jambalaya, y Cena dominical: Pierogies para recetas similares.

Instrucciones

Coloque el pulpo, los dientes de ajo, el perejil, los granos de pimienta y el limón en la olla, cubra con agua fría y cocine a fuego lento. Cocine hasta que el pulpo esté tierno y la piel salga fácilmente de la carne blanca y firme. Dependiendo del grosor de los tentáculos del pulpo, esto puede tardar entre 1 y 1 1/2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Dientes De Ajo Enteros

Granos De Pimienta

Pulpo

Perejil

Limón

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Una vez que el pulpo esté tierno, retire de la olla con pinzas y deseche el líquido y los ingredientes restantes. Reserve hasta que se enfríe lo suficiente para manipular.

Ingredientes que necesitarás

Pulpo

Equipo que necesitarás

Pinza

Olla

Rocíe la sartén grande con aceite de oliva y caliente hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla y cocine hasta que se ablande y luego agregue el ajo. Cocine hasta que el ajo empiece a tomar color.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Retire los tomates del líquido y agréguelos a la cebolla y el ajo, machacando cada tomate en sus manos antes de agregarlo. Cocine a fuego lento hasta que la salsa comience a espesar, unos 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Ajo

Cebolla

Salsa

Agregue hojuelas de pimiento rojo y sazone al gusto con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Sal Y Pimienta

Una vez que el pulpo esté lo suficientemente frío como para manipularlo, retírelo suavemente de la carne con cuidado con los dedos o con una toalla de papel. Separa los tentáculos unos de otros y corta la cabeza en tiras.

Ingredientes que necesitarás

Pulpo

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Rocíe el pulpo con aceite de oliva y espolvoree con sal y pimienta, caliente la sartén hasta que se fumen y coloque el pulpo en la parrilla, cocine hasta que comience a carbonizarse, aproximadamente 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Pulpo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Parrilla

Si sirve con pasta, cocine la pasta y mezcle con salsa de tomate y sirva cubierto con pulpo carbonizado. O, si sirve con pan, coloque la salsa de pasta en el plato para servir, cubra con pulpo carbonizado y sirva con pan en rodajas carbonizado en la parrilla.

Ingredientes que necesitarás

Pan