Cena de esta noche: Tofu, Frijoles Verdes y Ensalada de Shiitake

Cena de esta noche: Tofu, Frijoles Verdes y Ensalada de Shiitake
Cena de esta noche: Tofu, Frijoles verdes y ensalada de Shiitake podrían ser el acompañamiento que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 5g de grasa y un total de 107 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.25 por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora. 36 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de salsa de pescado asiático, azúcar, cebolletas y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Ensalada de Tofu, Frijoles Verdes y Shiitake, Cena de esta noche: Ensalada de Habas, Espárragos y Judías Verdes, y Ensalada de Cebada Tostada, Frijoles Verdes y Shiitake con Tofu.

Instrucciones

1
Coloque las dos mitades de tofu en una bandeja para hornear con borde y cubra con otra bandeja para hornear. Pesa la bandeja para hornear con dos latas grandes y déjala reposar durante 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De SésamoSalsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
2
Escurrir el tofu y luego picarlo en trozos de ½ pulgada.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De SésamoSalsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo
3
Mientras tanto, en un tazón grande, mezcle el jugo de lima, la salsa de pescado, 1 cucharada de salsa de soja, el azúcar y el pimiento rojo triturado.
Ingredientes que necesitarás
Hojuelas De Pimiento RojoHojuelas De Pimiento Rojo
Salsa De PescadoSalsa De Pescado
Zumo De LimaZumo De Lima
Salsa De SojaSalsa De Soja
AzucareraAzucarera
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
4
Calienta el aceite en una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Cuando el aceite esté brillante, agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante, aproximadamente 30 segundos.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Agregue los shiitakes en rodajas y cocine hasta que comience a ablandarse, aproximadamente un minuto. Reduzca el fuego a medio y vierta las dos cucharadas restantes de salsa de soja. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que los shiitakes estén tiernos, de dos a tres minutos. Transfiera inmediatamente los champiñones al tazón grande con el aderezo.
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
Setas ShiitakeSetas Shiitake
Salsa De SojaSalsa De Soja
Equipo que necesitarás
TazónTazón
6
Agregue el tofu, las judías verdes, las cebolletas, la chalota, el cilantro y la menta al tazón. Mezcle con cuidado.
Ingredientes que necesitarás
Judías VerdesJudías Verdes
Cebollas VerdesCebollas Verdes
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
ChalotesChalotes
MentaMenta
Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De SésamoSalsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo
Equipo que necesitarás
TazónTazón
7
Coloque una hoja de lechuga en cuatro platos. Cubra cada uno con un cuarto de la mezcla de champiñones.
Ingredientes que necesitarás
Hoja De LechugaHoja De Lechuga
SetaSeta
8
Servir.
DificultadDificil
Listo en1 hr.
Porciones4
Puntuación de Salud8
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