Cena de esta noche: Tofu Caramelizado con Coles de Bruselas

Name: Cena de esta noche: Tofu Caramelizado con Coles de Bruselas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (invierno) azúcar de caña natural de grano fino o azúcar moreno; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) Coles de bruselas, lavadas, con los extremos recortados y cortadas en cintas de 1/8 de pulgada de ancho; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro, picado; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) tofu extra firme, cortado en segmentos finos de 1 pulgada; 2 clavo mediano ajo picado; 3 (invierno) aceite de oliva o de cacahuete; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pacanas, tostadas y picadas; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal al gusto

Cena de esta noche: Tofu Caramelizado con Coles de Bruselas es un sin gluten y vegano plato principal. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta 2 2.39 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 13g de proteína, 36g de grasa y un total de 492 calorías. Esta receta de Serious Eats tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Ve a la tienda y compra azúcar morena, aceite de maní, cilantro y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el tofu extra firme, puede seguir este plato principal con el Galletas Veganas de Azúcar Suave como postre. Con una espátula puntuación de 82%, este plato es genial. Tratar Cena de Esta Noche: Coles de Bruselas con Chorizo, Cena Esta Noche: Coles de Bruselas Momofuku, y Cena Esta Noche: Berenjenas Galesas con Coles de Bruselas para recetas similares.

Instrucciones

Calentar una sartén grande y añadir el aceite a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el tofu con una pizca de sal y cocine hasta que se dore ligeramente, luego agregue el ajo y las nueces y cocine hasta que el ajo esté suave y fragante, aproximadamente un minuto.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Pacanas

Sal

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Baje el fuego y agregue el azúcar, revolviendo a menudo para evitar que se queme.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Retire del fuego y agregue el cilantro, luego transfiera a un plato caliente.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Agregue las coles de Bruselas a la sartén y revuelva y raspe para combinar con cualquier residuo de la sartén. Sazone con sal y cocine, revolviendo solo ocasionalmente para promover el dorado, hasta que haya trozos dorados y los brotes adquieran un tono más brillante.

Ingredientes que necesitarás

Coles De Bruselas