Cena de Esta Noche: Sopa de Huevo Frito Provenzal

Name: Cena de Esta Noche: Sopa de Huevo Frito Provenzal
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas espinacas pequeñas o en rodajas finas; 4 rebanada baguette u otro pan robusto de estilo europeo; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 1 cucharadita de pimienta blanca en polvo; 4 huevos; 1 dejar Pequeño puñado de salvia; 2 manojo brotes de ajo verde o 4 dientes de ajo, en rodajas finas; 3 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta

Cena de Esta Noche: La Sopa de Huevo Frito Provenzal es un sin lácteos y vegetariano plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 18g de proteína, 20g de grasa y un total de 376 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.95 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Diríjase a la tienda y recoja huevos, baguette, caldo de pollo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Es perfecto para Otoño. 12 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 61%. Esta puntuación es buena. Tratar Cena de esta Noche: Sopa de Tomate Provenzal con Chèvre, Cena de esta noche: Pollo Salteado Provenzal con Romero y Ajo, y Cena De Esta Noche: Pollo Frito en Seco para recetas similares.

Instrucciones

Ponga el caldo a fuego lento en una olla para sopa, luego agregue el ajo y la salvia. Cocine a fuego lento durante unos cinco minutos, luego verifique si está condimentado. Sal y pimienta según sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Condimento

Ajo

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Salvia

Sopa

Equipo que necesitarás

Olla

Mientras tanto, calienta el aceite de oliva en una sartén y fríe los huevos suavemente hasta que la clara esté cuajada, pero la yema todavía esté un poco líquida. Sazone generosamente con sal y pimienta. Los huevos se pueden freír antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Huevo

Yema De Huevo

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las espinacas al caldo y cocine a fuego lento durante un minuto adicional. Servir en cuencos poco profundos, flotar los trozos de baguette y cubrir cada uno con un huevo frito.

Ingredientes que necesitarás

Baguette