Cena de esta noche: Salchicha Caliente y Ensalada de Lentejas

Name: Cena de esta noche: Salchicha Caliente y Ensalada de Lentejas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tocino picado; 4 camarones y venas Vinagre balsámico al gusto; 1 manojo Delgado de cebollino, picado; 1 1 libra de calabacín, Mostaza de Dijon; 532 1 libra de Mafaldi fresco si es posible lentejas verdes, preferiblemente Puy, del tipo verde francés; 1 1 cucharada de orégano seco avellanas picadas (opcional); 2 vínculos Salchicha italiana, aproximadamente 1/2 libra; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 2 chalotes, picados

Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe la Cena de esta noche: Salchichas Calientes y Ensalada de Lentejas. Para 92 centavos por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 647 calorías, 27g de proteína, y 31g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra salchichas, avellanas, cebollino delgado y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Con una espátula puntuación de 90% este plato es espectacular. Similar recetas Cena de Esta Noche: Ensalada de Calamar Caliente, Cena de esta noche: Ensalada Tibia de Rebozuelos y Panceta, y Cena de esta noche: Ensalada Tibia de Frijoles y Hierbas Cannellini.

Instrucciones

Cocine a fuego lento las lentejas con salchicha en abundante agua y un bouquet garni (en francés, "bouquet adornado"; opcional), durante 30 a 40 minutos, hasta que las lentejas estén completamente cocidas. (Otros tipos de lentejas requerirán menos tiempo de cocción.)

Ingredientes que necesitarás

Ramo De Flores

Lentejas

Salchicha

Agua

Mientras tanto, saltee el tocino a fuego medio hasta que esté dorado, pero no crujiente.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Combine el Dijon, el aceite de oliva, las chalotas, el cebollino y el tocino con su grasa en un frasco pequeño o tazón. Agitar bien o batir, luego agregar el vinagre balsámico poco a poco para formar una vinagreta. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre Balsámico

Sal Y Pimienta

Vinagreta

Aceite De Oliva

Chalotes

Cebolleta

Tocino

Agitar

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Una vez enfriada, corta la salchicha en rodajas. Mezcle las lentejas con la vinagreta y cubra con la salchicha en rodajas. Termina con un poco de chalota picada, cebollino y las avellanas.

Ingredientes que necesitarás

Vinagreta

Avellanas