Cena de Esta Noche: Bacalao con Migas de Estragón y Anchoa

Name: Cena de Esta Noche: Bacalao con Migas de Estragón y Anchoa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 8 filete filetes de anchoa picados; 5 2 cucharadas de mantequilla derretida pan blanco ligeramente rancio; 1 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 2 tazas de nueces pecanas picadas, opcional; 2 camarones y venas Aceite de cacahuete o canola para freír; 1 huevo batido; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina; 2 filete filetes de bacalao o eglefino, aproximadamente 3/4 libra; 2 camarones y venas Limón; 2 ramitas densas de estragón

Cena de esta noche: El bacalao con Migas de Pan de Estragón y Anchoa podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 164g de proteína, 14g de grasa y un total de 1064 calorías. Esta receta sirve 2. Para $19.13 por porción, esta receta cubiertas 50% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Dirígete a la tienda y compra anchoa, aceite de canola, harina y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Cena de esta noche: Orecchiette con Coliflor, Tocino y Pan Rallado, Cena De Esta Noche: Brócoli Rabe Con Pepperoni Y Pan Rallado, y Cena de Esta Noche: Bistec con Mantequilla de Anchoa.

Instrucciones

Esparce la harina y el huevo por separado en dos platos lo suficientemente grandes como para sostener los filetes.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Harina Para Todo Uso

Huevo

Caliente 1/2 pulgada de aceite en una sartén lo suficientemente grande para sostener el pescado. A medida que se calienta, añadir la mantequilla. Sumerja los filetes de pescado en el huevo, luego la harina, luego el pan rallado. Si es necesario, coloque el pescado y golpee el pan rallado con los filetes a mano. Bájalos cuidadosamente en el oi, que debe tener un chisporroteo saludable, cocinándolos de 3 a 4 minutos por lado hasta que estén dorados.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Migas De Pan

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Chapuzón

Huevo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Escurrir brevemente sobre toallas de papel y servir con rodajas de limón y una ensalada sencilla.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Limón

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Equipo

Sartén

Toallas De Papel

Ingredientes

Porciones:

8filete

filetes de anchoa picados 52 cucharadas de mantequilla derretida

pan blanco ligeramente rancio 13 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

2 tazas de nueces pecanas picadas, opcional 2camarones y venas

Aceite de cacahuete o canola para freír 1

huevo batido 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina 2filete

filetes de bacalao o eglefino, aproximadamente 3/4 libra 2camarones y venas

Limón 2

ramitas densas de estragón

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El bacalao funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Puedes probar GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.8 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 15 dólares por botella.