Cebollas Cocidas al Vapor con Jugo de Naranja y Vinagre Balsámico
Cebollas para bebés estofadas con Jugo de Naranja y Vinagre Balsámico podrían ser la guarnición que está buscando. Viendo su figura? Esta receta de cavernícola, sin gluten, primitiva y entera de 30 tiene 137 calorías, 2g de proteína, y 7g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.55 por porción. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tienes vinagre balsámico, aceite de oliva, cebollas perladas y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 42% este plato es sólido. Tratar Cebollas Cocidas Al Vapor Con Jugo De Naranja Y Vinagre Balsámico, Pollo Estofado con Vinagre y Cebolla, y Cebollas Asadas Con Miel y Vinagre Balsámico para recetas similares.
Instrucciones
Escaldar las cebollas en una olla grande de agua hirviendo con sal durante 15 segundos. Con una cuchara ranurada, transfiera a un tazón grande de agua helada para que se enfríe. Recorte el extremo de la raíz si es necesario, dejando el núcleo intacto. Pelar las cebollas.
Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego alto.
Agregue las cebollas y saltee hasta que las cebollas tengan manchas doradas profundas, aproximadamente 9 minutos.
Agregue el jugo de naranja y el vinagre; lleve a ebullición, raspando los trozos dorados. Reduzca el fuego a medio-bajo, cubra y cocine a fuego lento hasta que las cebollas estén tiernas cuando se perforen con un cuchillo, aproximadamente 8 minutos. Con una cuchara ranurada, transfiera las cebollas a un tazón mediano. Hierva los jugos en la sartén hasta que estén almibarados y reduzca a 2/3 de taza, aproximadamente 3 minutos.
Vierta sobre las cebollas.
Servir caliente o a temperatura ambiente. (Se puede hacer 1 día antes. Tapar y enfriar. Caliente o llevar a temperatura ambiente antes de servir.)
Las cebollas cipolline son cebollas italianas pequeñas y planas. Se pueden encontrar en la sección de productos de muchos supermercados y mercados italianos.