Cebolla Abierta, Queso de Cabra y Tarta de Piñones

Cebolla Abierta, Queso de Cabra y Tarta de Piñones
Tarta de Cebolla, Queso de Cabra y Piñones vegetariano receta con 6 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 17g de proteína, 43g de grasa y un total de 635 calorías. Para $3.28 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de canela en rama, jengibre molido, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por la Comida y el Vino. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 65%. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Sándwiches de Tomate Asado y Queso de Cabra con Patatas Fritas de Parmesano, Tarta Suiza De Acelgas Con Queso De Cabra, Grosellas Y Piñones, y Sándwiches de Jamón de Cara Abierta, Ricota Fresca y Mermelada de Cebolla Roja.

Instrucciones

1
En un procesador de alimentos, pulse la harina con la sal.
Ingredientes que necesitarás
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
SalSal
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
2
Agregue las yemas de huevo y el aceite de oliva; pulse hasta que se combinen.
Ingredientes que necesitarás
Yema De HuevoYema De Huevo
Aceite De OlivaAceite De Oliva
3
Agregue la mantequilla y pulse hasta que la mezcla se asemeje a una comida gruesa. Con la máquina encendida, agregue lentamente el agua y procese hasta que la masa se una.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
PastaPasta
AguaAgua
4
Transfiera la masa a una hoja de envoltura de plástico y golpéela en un disco. Envuelva el disco y refrigere durante al menos 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Envoltura De PlásticoEnvoltura De Plástico
5
En una sartén grande, revuelva las cebollas con 3 cucharadas de aceite de oliva hasta que estén completamente cubiertas. Cubra y cocine las cebollas a fuego moderadamente bajo, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén muy suaves, aproximadamente 30 minutos. Reduzca el fuego a bajo si las cebollas comienzan a dorarse.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Destapa la sartén. Aumente el fuego ligeramente y continúe cocinando, revolviendo con frecuencia, hasta que las cebollas se vuelvan doradas, unos 30 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Retire la sartén del fuego.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
8
Mientras tanto, pon a hervir una olla grande de agua. Retire las hojas de acelgas de las costillas, dejando las hojas lo más intactas posible; reserve las costillas para otro uso. Escalde las hojas de acelga en el agua hirviendo hasta que se ablanden, de 1 1/2 a 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
AcelgasAcelgas
AguaAgua
CostillaCostilla
Equipo que necesitarás
OllaOlla
9
Escurrir las hojas y refrescarlas con agua corriente fría.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
10
Escurrir de nuevo y secar bien.
11
En un molinillo de especias, combine la rama de canela con los clavos de olor, el jengibre, la nuez moscada y la pimienta y triture hasta obtener un polvo.
Ingredientes que necesitarás
Rama De CanelaRama De Canela
ClavoClavo
JengibreJengibre
Nuez MoscadaNuez Moscada
PimientaPimienta
12
Agregue 1 1/4 cucharaditas de la mezcla de especias a las cebollas y revuelva hasta que se integren uniformemente; reserve la mezcla restante para otro uso. Sazonar con sal.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
SalSal
13
En un tazón pequeño, con una cuchara de madera, bate ligeramente el queso de cabra con la crme frache y 1 cucharadita de sal hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
Queso De CabraQueso De Cabra
SalSal
Equipo que necesitarás
Cuchara De MaderaCuchara De Madera
TazónTazón
14
Precalentar el horno a 40
Equipo que necesitarás
HornoHorno
15
Coloque el disco de masa entre 2 hojas grandes de papel encerado y extiéndalo hasta formar un rectángulo de 12 por 15 pulgadas.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
RolloRollo
Equipo que necesitarás
Papel EnceradoPapel Encerado
16
Transfiera la masa a una fuente de cerámica para hornear de 9 por 12 pulgadas de al menos 1 1/2 pulgadas de profundidad. Cubra la masa con las hojas de acelga, permitiendo que se extiendan más allá del saliente de la masa.
Ingredientes que necesitarás
AcelgasAcelgas
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
17
Con una espátula, extienda la mezcla de queso de cabra sobre la acelga en una capa uniforme.
Ingredientes que necesitarás
Queso De CabraQueso De Cabra
ExtenderExtender
AcelgasAcelgas
Equipo que necesitarás
EspátulaEspátula
18
Esparcir las cebollas especiadas sobre el queso y espolvorear con los piñones. Doble las hojas de acelga extendidas y la masa sobre el relleno de cebolla.
Ingredientes que necesitarás
PiñonesPiñones
QuesoQueso
CebollaCebolla
ExtenderExtender
AcelgasAcelgas
19
Untar la masa y las acelgas con aceite de oliva.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
AcelgasAcelgas
20
Hornea la tarta durante unos 40 minutos, o hasta que la masa esté dorada.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
21
Retirar del horno y pasar a una rejilla.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
22
Dejar enfriar durante al menos 30 minutos antes de servir tibio o a temperatura ambiente.
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones6
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