Cazuela Poblana de Pollo

Name: Cazuela Poblana de Pollo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 887 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pechuga de pollo cocida picada; 3 maíz pelado con orejas; 2 grande huevos, ligeramente batidos; 43 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/3 taza de harina para todo uso (aproximadamente; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco picado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollas verdes en rodajas finas, divididas; 828 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche descremada al 1%; 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) caja de queso ricotta parcialmente descremado; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) chiles poblanos (acerca de; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) pimiento rojo grande (sobre; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla roja picada; 1 1 libra de calabacín, sal, dividida; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) tazas de queso de mezcla mexicana de 4 quesos, reducido en grasa, previamente cocido, dividido; 18 6 pulgadas tortillas de maíz blancas (6 pulgadas)

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la cazuela de pollo Poblano. Esta receta sirve 12. Una porción de este plato contiene aproximadamente 31g de proteína, 16g de grasa y un total de 399 calorías. Para $2.51 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra tortillas de maíz, cebolla, harina y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 56%. Esta partitura es sólida. Tratar Cazuela de Enchilada de Pollo Poblano, Vincent Price Sopa Poblano-Sopa de Chile Poblano, y Pollo Poblano para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente la parrilla.

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Corte los poblanos y el pimiento por la mitad longitudinalmente; deseche las semillas y las membranas.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Chile Poblano

Semillas

Coloque los poblanos y el pimiento morrón, con la piel hacia arriba, en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio; aplánelos con la mano.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Chile Poblano

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Papel De Aluminio

Coloque el maíz en una bandeja para hornear. Ase a la parrilla durante 10 minutos o hasta que los poblanos y el pimiento estén ennegrecidos y el maíz esté ligeramente dorado.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Chile Poblano

Trigo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Coloque los poblanos y el pimiento en una bolsa de plástico con cremallera; selle.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Chile Poblano

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Dejar reposar 10 minutos. Pelar y picar en trozos gruesos; separar los poblanos y el pimiento por separado.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Chile Poblano

Retire los granos de maíz de las mazorcas.

Ingredientes que necesitarás

Granos De Maíz

Vierta ligeramente la harina en una taza medidora seca; nivélela con un cuchillo.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Cuchillo

Coloque la harina, 1/2 cucharadita de sal y pimienta negra en una cacerola grande. Agregue gradualmente la leche, revolviendo con un batidor. Cocine a fuego medio hasta que esté ligeramente espeso (unos 12 minutos), revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Harina Para Todo Uso

Leche

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Batir

Retirar del fuego.

Combine 1 taza de la mezcla de leche y los poblanos en una licuadora; procese hasta que estén suaves. Revuelva la mezcla poblana en puré en la mezcla de leche restante.

Ingredientes que necesitarás

Chile Poblano

Leche

Equipo que necesitarás

Blender

Precaliente el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Combine el pimiento, el maíz, la 1/2 cucharadita de sal restante, 1 taza de queso mexicano, cebolla roja, cilantro, huevos y ricotta.

Ingredientes que necesitarás

Queso Mexicano

Pimiento

Cebolla Morada

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Queso Ricotta

Trigo

Huevo

Sal

Cubra el fondo de una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Coloca 1/2 taza de salsa en el fondo del plato. Coloca 6 tortillas sobre la salsa, superponiéndolas ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Salsa

Unte la mitad de la mezcla de ricotta sobre las tortillas; cubra con la mitad de pollo.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Pollo Entero

Queso Ricotta

Extender

Espolvoree con 1/3 de taza de cebolletas y 2/3 de taza de queso mexicano.

Ingredientes que necesitarás

Queso Mexicano

Cebollas Verdes

Vierta aproximadamente 1 taza de salsa sobre el queso. Repita las capas con 6 tortillas, la mezcla de ricotta restante, el pollo restante, 1/3 taza de cebolletas verdes, 2/3 taza de queso mexicano, 1 taza de salsa y 6 tortillas.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Cebollas Verdes

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Pollo Entero

Queso Ricotta

Salsa

Vierta la salsa restante sobre las tortillas. Cubra 1 cara de papel de aluminio con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Salsa