Cazuela de Fideos de Atún con Puerros y Eneldo Fresco

Name: Cazuela de Fideos de Atún con Puerros y Eneldo Fresco
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: América
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cocina profesional lorann®; 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) atún blanco (preferiblemente envasado en aceite de oliva), escurrido, partido en trozos de 1/2 pulgada; 0 (puede ser o desnatar) semillas de apio; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal kosher gruesa; 2 (invierno) eneldo fresco picado; 71 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de queso Gruyère rallado grueso (aproximadamente; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mitad y mitad; 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas puerros en rodajas finas (solo partes blancas y verdes pálidas; de unos 2 grandes); 1 1 libra de calabacín, zumo de limón fresco; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) tazas de papas fritas saladas molidas en trozos gruesos (aproximadamente; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (1/2 barra) mantequilla sin sal; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 taza de leche entera o crema; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) fideos de huevo anchos

La cazuela de fideos de atún con Puerros y eneldo fresco podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.37 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 524 calorías, 28g de proteína, y 26g de grasa. Una mezcla de harina para todo uso, atún blanco, leche y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la sal kosher gruesa, puede seguir este plato principal con el Yogur de Granola Dulce Salado y Coco {Edición de regalo de Sugar Rush # 4} como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 61%. Esta partitura es sólida. Tratar Cazuela De Fideos De Atún Con Puerros Y Eneldo Fresco, Cazuela de Atún en Salsa de Eneldo, y Cazuela de Fideos de Atún para recetas similares.

Instrucciones

Fuente para hornear de vidrio de 8 x 8 x 2 pulgadas de mantequilla. Mantequilla derretida en una cacerola grande y pesada a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear De Vidrio

Sartén Para Salsa

Agregue los puerros y las semillas de apio a la cacerola; espolvoree ligeramente con sal cremosa gruesa. Cubra la cacerola y cocine hasta que las semanas estén tiernas pero no doradas, revolviendo a menudo,aproximadamente 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Apio

Puerros

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la harina; revuelva 1 minuto.Agregue gradualmente la leche y la mitad y la mitad; cocine a fuego lento hasta que la mezcla espese ligeramente, revolviendo a menudo, aproximadamente 5 minutos. Agregue el jugo de limón. Salsa picante al gusto con sal y pimienta kosher gruesa.

Ingredientes que necesitarás

Mitad Y Mitad

Jugo De Limón

Pimienta

Harina Para Todo Uso

Salsa

Leche

Retire la salsa del fuego.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Mientras tanto, cocine los fideos de huevo en una olla grande de agua hirviendo con sal hasta que estén tiernos, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Fideos De Huevo

Agua

Escurre los fideos, reservando 3/4 de taza de líquido para cocinar fideos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Transfiera los fideos a un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Equipo que necesitarás

Tazón

Salsa Pourleek sobre fideos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Salsa

Añadir rallado

Queso Gruyère y eneldo y revuelva para mezclar; agregue el líquido de cocción de fideos reservado por cucharaditas hasta que la mezcla esté húmeda y cremosa (aproximadamente 8 cucharadas). Incorpora el atún.

Ingredientes que necesitarás

Gruyere

Queso

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Eneldo

Atún

Transfiera a una fuente para hornear preparada. HACER CON ANTICIPACIÓN: Se puede hacer 1 día antes. Enfriar un poco.Enfríe sin tapar hasta que esté frío, luego cúbralo con papel y manténgalo refrigerado.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Precaliente el horno a 375 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Hornee la masa de fideos, cubierta con papel de aluminio, hasta que se caliente, aproximadamente 20 minutos si está recién hecha o 30 minutos si está fría.

Equipo que necesitarás

Horno

Papel De Aluminio

Retire el papel de aluminio.

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Espolvoree las papas fritas trituradas y continúe horneando, sin tapar, hasta que la parte superior esté dorada y llene burbujas, aproximadamente 10 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Patatas Fritas

Equipo que necesitarás

Horno

Servir caliente.

Bon Appétit

Equipo

Bandeja Para Hornear De Vidrio

Ingredientes

Porciones:

596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cocina profesional lorann®283Nueces del tipo que quieras (picadas)

atún blanco (preferiblemente envasado en aceite de oliva), escurrido, partido en trozos de 1/2 pulgada 0(puede ser o desnatar)

semillas de apio 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal kosher gruesa 2(invierno)

eneldo fresco picado 71Nueces del tipo que quieras (picadas)

1/2 taza de queso Gruyère rallado grueso (aproximadamente 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mitad y mitad 5916 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

puerros en rodajas finas (solo partes blancas y verdes pálidas; de unos 2 grandes)11 libra de calabacín,

zumo de limón fresco 57Nueces del tipo que quieras (picadas)

tazas de papas fritas saladas molidas en trozos gruesos (aproximadamente 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

(1/2 barra) mantequilla sin sal 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 taza de leche entera o crema 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

fideos de huevo anchos

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

Tunan en el menú? Pruebe el maridaje con Merlot, Pinot Noir y vino rosado. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. Uno de los vinos que puedes probar es el Merlot de montaña La Jota Howell. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 99 dólares.