Carne Seca de Alce o Venado

Name: Carne Seca de Alce o Venado
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 fresa, pelada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojuelas de chile rojo trituradas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 2 kilogramos alces o venados, utilice carne de buena calidad; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharada de mostaza Dijon o integral

La carne seca de alce o venado podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 989 calorías, 183g de proteína, y 18g de grasa. Esta receta sirve 3. Para $34.67 por porción, esta receta cubiertas 53% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra ajo en polvo, vinagre, venado y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 75%. Tratar Carne Seca de Venado, Carne Seca de Ternera o Venado, y Receta de Carne Seca de Venado para recetas similares.

Instrucciones

Corte la carne contra el grano de aproximadamente 3/16 a 1/4 de pulgada de grosor. Funciona mejor si corta la carne cuando está parcialmente congelada.

Ingredientes que necesitarás

Grano

Carne

En un tazón mezcle la salsa de soja, el jugo de lima, el vinagre, las hojuelas de chile rojo y el ajo en polvo.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Ajo En Polvo

Zumo De Lima

Salsa De Soja

Vinagre

Equipo que necesitarás

Tazón

Añadir la carne a la cura y marinar durante al menos 24 horas, refrigerado.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Coloque la carne en un ahumador caliente y fume a baja temperatura, aproximadamente 100 grados F, durante 1 a 2 días hasta que esté casi crujiente. No seque demasiado o la carne seca estará demasiado crujiente. Almacene, bien envuelto, en un congelador sin heladas durante un máximo de 1 año.

Ingredientes que necesitarás

Carne