Carne de Vaca y Cebada de Cocción Lenta

Carne de Vaca y Cebada de Cocción Lenta
La carne de res y la cebada de cocción lenta podrían ser solo el plato principal que está buscando. Para $3.1 por porción, esta receta cubiertas 41% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 533 calorías, 40g de proteína, y 17g de grasa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 8 horas y 20 minutos. Diríjase a la tienda y recoja puerros, sal y pimienta kosher, caldo de carne de res y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Esta receta es del agrado de 13 amantes de la comida y cocineros. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 90%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Carne de Vaca y Cebada de Cocción Lenta, Sopa de Cebada de Ternera de Cocción Lenta, y Sopa de Carne y Cebada de Cocción Lenta para recetas similares.

Instrucciones

1
Combine la carne de res, la cebada, los champiñones, el apio, las zanahorias, los puerros, el tomillo, el caldo de res y la salsa de soja en una olla de cocción lenta.
Ingredientes que necesitarás
Trozos De Verduras Del Tamaño De Un BocadoTrozos De Verduras Del Tamaño De Un Bocado
1 Berenjena Pelada Y Cortada En Tiras1 Berenjena Pelada Y Cortada En Tiras
Lomo De Cerdo Entero Asado, RecortadoLomo De Cerdo Entero Asado, Recortado
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
CebadaCebada
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
1 Cabeza Pequeña De Col Rizada, O Napa, Cortada En Tiras De 1 Pulgada De Grosor1 Cabeza Pequeña De Col Rizada, O Napa, Cortada En Tiras De 1 Pulgada De Grosor
1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
Equipo que necesitarás
3 Libras De Muslos De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Trozos De 2 Pulgadas3 Libras De Muslos De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Trozos De 2 Pulgadas
2
Agregue 1 taza de agua, 1 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta. Cubra y cocine a fuego bajo, sin molestias, 8 horas. Destapa y elimina el exceso de grasa.
Ingredientes que necesitarás
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
3
Transfiera la carne a una tabla de cortar, deje enfriar un poco y corte o triture a mano en trozos pequeños. Diluya la mezcla de verduras y cebada en la olla de cocción lenta con un poco de agua, si lo desea. Divida entre tazones poco profundos y cubra con la carne de res.
Ingredientes que necesitarás
1-1/2 Cucharadita De Rábano Picante Preparado, Escurrido1-1/2 Cucharadita De Rábano Picante Preparado, Escurrido
CebadaCebada
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
Equipo que necesitarás
Tabla De CortarTabla De Cortar
3 Libras De Muslos De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Trozos De 2 Pulgadas3 Libras De Muslos De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Trozos De 2 Pulgadas
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
4
Sirva con rábano picante, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
1 Nabo Pequeño, Pelado Y Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada1 Nabo Pequeño, Pelado Y Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada
5
Fotografía por Antonis Achilleos
DificultadExperto
Listo en8 hrs., 20 min.
Porciones4
Puntuación de Salud53
Revista