Carne de res con salsa de pimienta y patatas salteadas

Name: Carne de res con salsa de pimienta y patatas salteadas
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 3 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente patatas, cortadas en cubitos; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 diente de ajo, triturado; 9 camarones y venas pocas agujas de romero, picadas; 2 filetes finos de solomillo o chuletón; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 200 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de carne; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa crema doble extra gruesa; 1 Para cada uno. judías verdes, para servir

Carne de res con salsa de pimienta y patatas salteadas

Carne de res con salsa de pimienta y papas salteadas es un gluten receta con 2 porciones. Una porción de este plato contiene alrededor 57g de proteína, 55g de grasa y un total de 885 calorías. Para $6.31 por porción, esta receta cubiertas 46% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 39 amantes de la comida y cocineros. Es traído a usted por BBC Good Food. Dirígete a la tienda y compra crema doble extra gruesa, vinagre de vino, algunas agujas de romero y algunas otras cosas para prepararla hoy. Funciona mejor como plato principal, y se hace en torno a 50 minutos. Con una espátula puntuación de 98% este plato es espectacular. Similar recetas Solomillo de Ternera con Incrustaciones de Pimienta sobre Tomate de Ternera con Queso de Cabra, Cebolla Frita Francesa y Salsa de Vinagre Balsámico, Filetes De Ternera Con Salsa De Pimienta Verde, y Filete de ternera con salsa de pimienta mixta.

Instrucciones

Calentar el horno a ventilador de 200C/180C / gas

Equipo que necesitarás

Horno

Mezcle las papas con la mitad del aceite, el ajo, el romero y un poco de condimento. Colóquelos en una sola capa en una bandeja para hornear y cocine durante 45 minutos, volteándolos a la mitad, hasta que estén dorados y crujientes.

Ingredientes que necesitarás

Condimento

Patata

Romero

Ajo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Unos 10 minutos antes de que las papas estén listas, calienta el aceite restante en una sartén grande a fuego alto. Sazone el filete con sal y mucha pimienta negra y cocine durante 2-3 minutos por cada lado.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Patata

Filete

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiéralo a un plato y cúbrelo con papel de aluminio para que descanse mientras haces la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Vierta el vinagre y burbujee durante unos segundos, luego vierta el caldo. Reduzca a la mitad, luego agregue la crema, un poco de sal si es necesario y mucha pimienta negra. Cocine durante 1-2 minutos hasta que esté espeso y cremoso.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Vinagre