Carne de res cocinada a fuego lento

Name: Carne de res cocinada a fuego lento
Prep time: 6 h 20 min
Cook time: 6 h 20 min
Total time: 6 h 20 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 6 hojas de laurel divididas; 1 kilogramos beef sirloin tip roast , cut in half; 299 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vinagre de sidra, dividido; 12 galletas de jengibre, desmenuzadas; 1 ( berenjenas) limón, en rodajas; 2 grande cebollas, cortadas en rodajas, divididas; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras); 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada jugo de limón, opcional; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua, dividida; 6 granos de pimienta enteros

La carne de res cocinada a fuego lento es un plato principal para 12 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 25 g de proteína , 5 g de grasa y un total de 193 calorías . Por $1.16 por porción , esta receta cubre el 15% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 21 personas quedaron impresionadas con esta receta. Si tiene agua, sal, vinagre de sidra y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararla. Es una buena opción si sigue una dieta sin lácteos . Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor de 6 horas y 20 minutos . Es presentada por Taste of Home. A fin de cuentas, decidimos que esta receta merece una puntuación spoonacular del 84% . Esta puntuación es excelente. Si le gusta esta receta, es posible que también le gusten recetas como Carne en conserva y repollo cocinados a fuego lento , Chili de carne cocinado a fuego lento y Puré de manzana cocinado a fuego lento .

Instrucciones

En una bolsa de plástico grande con cierre hermético, combine 1 taza de agua, 1 taza de vinagre, la mitad de las cebollas, el limón, 10 clavos de olor, cuatro hojas de laurel, granos de pimienta, azúcar y sal; mezcle bien.

Ingredientes que necesitarás

Manojo De Hierbas De Cilantro Fresco, Mejorana U Orégano Y Tomillo

Lomo De Grasa De Cerdo

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

2 3/4 Tazas De Almendras Enteras, Con Piel Y Tostadas

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar

Jugo De Limón, Opcional

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Equipo que necesitarás

2 Galletas Sándwich De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema

Agregue el asado. Selle la bolsa y gire para cubrir; refrigere durante la noche, girando ocasionalmente.

Escurre y desecha la marinada.

Ingredientes que necesitarás

1 Cebolla Dulce Grande, Cortada Transversalmente En Rodajas De 3/4 De Pulgada De Grosor

Coloque el asado en una olla de cocción lenta de 5 cuartos; agregue la pimienta y el resto del agua, el vinagre, la cebolla, el clavo y las hojas de laurel. Tape y cocine a fuego lento de 6 a 8 horas o hasta que la carne esté tierna.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

2 3/4 Tazas De Almendras Enteras, Con Piel Y Tostadas

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Mantequilla Sin Sal, Para Engrasar El Inserto

Retire el asado y manténgalo caliente. Deseche las hojas de laurel. Incorpore las galletas de jengibre. Tape y cocine a fuego alto durante 10-15 minutos o hasta que la salsa espese. Corte el asado en rebanadas y sirva con la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Galletas De Jengibre