Carne de Res al Horno Holandesa y Verduras de Verano

Name: Carne de Res al Horno Holandesa y Verduras de Verano
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 camarones y venas CARNE; 907 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO carne de res deshuesada asada (acerca de; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón; 1 pinta tomates cherry, sin tallos; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Sobre el caldo de pollo, dividido; 6 camarones y venas VERDURAS Y COCINA; 2 mazorcas de maíz, limpiadas y cortadas en tercios; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa hojas de romero frescas picadas en trozos grandes; 6 dientes de ajo picados; 227 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO judías verdes, puntas recortadas, cortadas por la mitad; 1 1 libra de calabacín, Acerca de la sal kosher; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 cebolla, cortada en 6 trozos; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Acerca de pepper; 340 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO patatas de piel fina de aproximadamente 1 pulgada. amplio; 6 calabacines para bebés (1/2 lb. total), los extremos recortados o el calabacín normal cortado en trozos

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la carne de res al horno Holandesa y las Verduras de verano. Una porción contiene 830 calorías, 50g de proteína, y 58g de grasa. Para $4.58 por porción, esta receta cubiertas 44% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tiene papas de piel fina, 1 pulgada. hojas anchas de romero, mazorcas de maíz y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Carne de Vaca Holandesa, Estofado de Ternera al Horno Holandés, y Estofado al Horno con Verduras.

Instrucciones

EN CASA

Preparar carne de res: En un tazón, combine el ajo, el romero, el aceite, 1 cucharadita. sal y 1/2 cucharadita. pimienta. Frote toda la carne de res y empáquela en una bolsa de plástico que se pueda volver a sellar. Enfríe hasta 2 días o congele.

Ingredientes que necesitarás

Romero

Ajo

Pimienta

Carne

Sal

Aceite De Cocina

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Tazón

Prepare las verduras: Ponga los tomates, el maíz y la cebolla en una bolsa de plástico resellable y las judías verdes y el calabacín en otra; enfríe hasta 2 días. No enfríes las patatas.

Ingredientes que necesitarás

Judías Verdes

Vegetal

Patata

Tomate

Calabacines

Cebolla

Trigo

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

EN EL CAMPAMENTO

Prepare un fuego para cocinar en horno holandés superior e inferior (consulte "Cómo usar un horno holandés" a continuación). Pon una de 4 a 6 qt. horno holandés de hierro fundido en su lugar, agregue mantequilla y derrita.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Horno

Agregue la carne de res; cocine hasta que se dore en la parte inferior, 10 minutos. Voltee la carne, agregue 2 tazas de caldo, cubra y coloque las brasas en la parte superior de la olla.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Carne

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue combustible ahora y cada 30 minutos (consulte "Comenzar a cocinar" a continuación) y cocine 1 hora.

Voltee la carne, agregue 1 taza de caldo, verduras con maíz y las papas; cocine, cubierto, 1 hora. Voltee la carne y el maíz, agregue los frijoles y el calabacín y más caldo si la olla se está secando; cocine, tapado, hasta que la carne esté muy tierna, de 15 a 30 minutos. Sazone con más sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Vegetal

Patata

Calabacines

Frijol

Caldo

Trigo

Carne

Equipo que necesitarás

Olla

Cómo usar un Horno Holandés

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Prepara el fuego. Si tienes una fogata encendida, mueve los trozos grandes de madera que aún se quema a un lado y nivela las brasas calientes para que se ajusten al tamaño del horno holandés. Si el campamento no permite fuegos de leña, queme 50 briquetas de carbón hasta que estén casi grises, de 10 a 15 minutos, y extiéndalas en una capa uniforme del tamaño del horno holandés.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Prepara el horno. Para muchas recetas, simplemente coloca el horno holandés encima de las brasas calientes ("cocción a calor inferior"). Pero hay momentos en los que necesitarás calentar tanto la parte superior como la inferior del horno. Solo raspa alrededor de la mitad de las brasas hacia un lado y coloca el resto en un círculo del tamaño del borde exterior del horno holandés. Coloca el horno en la parte superior del círculo de carbones, luego apila el resto de los carbones en la parte superior de la tapa.

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Horno

Empieza a cocinar. Levante la tapa del horno holandés de vez en cuando para comprobar la comida y la temperatura. Para disminuir el calor, raspa un poco de combustible. Para aumentar el fuego, o para cocinar durante más de 45 minutos, agregue de 6 a 10 briquetas nuevas o más brasas de madera (de esa madera aún en llamas que movió al lado de su fogón) cada 30 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno