Carne de Curry de Coco
Necesita un plato principal sin gluten y sin lácteos? La carne de curry de coco podría ser una gran receta para probar. Una porción contiene 413 calorías, 30g de proteína, y 26g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Para $2.75 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes a mano cebollas, azúcar morena, aceite vegetal y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar el azúcar moreno claro, puede seguir este plato principal con el Tarta de albaricoque con azúcar morena y pastel de canela como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 52%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Carne de Curry de Coco, Sopa de Curry de Coco y Ternera Tailandesa, y Carne de Curry de Coco de Cocción Lenta.
Instrucciones
En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio-alto.
Espolvoree la carne de res con sal y dórela por todos lados, en lotes si es necesario, aproximadamente 8 minutos en total.
Transfiera a una olla de cocción lenta junto con las cebollas, el ajo y el jengibre.
Mezcle la leche de coco, el azúcar morena, el curry en polvo y la pimienta de cayena y vierta sobre la carne. Cubra y cocine a fuego lento hasta que la carne esté tierna con un tenedor, de 4 a 5 horas. Agregue los tomates cherry y déjelos calentar y ablandar en el guiso durante 15 minutos. Ajustar los condimentos y servir.