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Carne de Cerdo Asada de Tabb

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Carne de Cerdo Asada de Tabb

Carne de Cerdo Asada de Tabb

La carne de cerdo asada de Tabb podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 42g de proteína, 16g de grasa y un total de 392 calorías. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.71 por porción. Es traído a usted por Mis Recetas. Solo a unas pocas personas les gustó este plato americano. Día del Padre será aún más especial con esta receta. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Una mezcla de trozos de madera de nogal americano, carne asada de cerdo, crema de barbacoa y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. En general, esta receta gana un excelente puntuación de espátula de 93%. Tratar Costillas de Cerdo a la Barbacoa Clásicas con Salsa de Barbacoa de Tocino Ahumado, Carne de Cerdo a la Barbacoa, y Barbacoa de Cerdo para recetas similares.

Instrucciones

1
Recorte la grasa de la paletilla de cerdo asada a aproximadamente 1/8 de pulgada de grosor.
Ingredientes que necesitarás
Paleta De CerdoPaleta De Cerdo
2
Espolvoree la carne de cerdo de manera uniforme con un frote para barbacoa; frote bien en la carne. Envuelva la carne de cerdo con envoltura de plástico y enfríe durante 8 horas.
Ingredientes que necesitarás
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel QuitadasTomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas
2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas
Equipo que necesitarás
Cebolla Amarilla, Cortada En OctavosCebolla Amarilla, Cortada En Octavos
3
Deseche la envoltura de plástico.
Ingredientes que necesitarás
Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel QuitadasTomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas
Equipo que necesitarás
Cebolla Amarilla, Cortada En OctavosCebolla Amarilla, Cortada En Octavos
4
Deje reposar la carne de cerdo a temperatura ambiente durante 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
5
Remoje los trozos de nogal en agua durante 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
6
Prepare el ahumador de acuerdo con las instrucciones del fabricante, llevando la temperatura interna a 225 a 250; mantenga la temperatura durante 15 a 20 minutos.
7
Escurre los trozos de madera y colócalos en las brasas.
8
Coloque la carne de cerdo en la rejilla de cocción inferior, con el lado graso hacia arriba.
Ingredientes que necesitarás
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
9
Rocía la carne de cerdo con jugo de manzana cada vez que se agreguen trozos de carbón vegetal o madera al fumador.
Ingredientes que necesitarás
Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y BandasBall® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
10
Asado de cerdo ahumado, manteniendo la temperatura dentro del ahumador entre 225 y 250, durante 6 horas o hasta que un termómetro para carne insertado horizontalmente en la porción más gruesa de cerdo registre 17
Ingredientes que necesitarás
Asado De CerdoAsado De Cerdo
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
11
Retire la carne de cerdo del ahumador y colóquela en una hoja de papel de aluminio resistente; rocíe con jugo de manzana. Envuelva bien, y vuelva al fumador, y fume 2 horas o hasta que el termómetro se inserte horizontalmente en la porción más gruesa de carne de cerdo registros 19
Ingredientes que necesitarás
Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y BandasBall® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel QuitadasTomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas
Equipo que necesitarás
2 Tazas De Migas De Galletas Graham Honey Maid®2 Tazas De Migas De Galletas Graham Honey Maid®
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
12
Retire la carne de cerdo del ahumador y deje reposar 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
13
Retire el hueso y corte la carne de cerdo.
Ingredientes que necesitarás
4 Chuletas De Lomo De Cerdo Con Hueso (1-1/2 Pulgadas De Grosor Y 8 Onzas Cada Una)4 Chuletas De Lomo De Cerdo Con Hueso (1-1/2 Pulgadas De Grosor Y 8 Onzas Cada Una)
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
DificultadMedio
Listo en30 min.
Porciones8
Puntuación de Salud71
CelíacosSaludableSin Leche
CocinasParrilladaParillada
DietasSin GlutenSin Lácteos
Tipos de PlatoAlmuerzoPlato FuertePlato PrincipalDinner
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