Carne asada fría con ensalada de remolacha y crema de rábano picante

Name: Carne asada fría con ensalada de remolacha y crema de rábano picante
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 rebanada carne asada fina sobrante; 3 pequeño remolacha cocida, cortada en rodajas y luego cortada en cerillas finas; 1 chalota, finamente picada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) vinagre de jerez; 4 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 1 dejar selección de micro si puedes conseguirlos; 5 (invierno) rábano picante rallado; 4 (invierno) crema fresca; 1 pizca pizca de mostaza en polvo; 2 jugo 1⁄ limón; 4 puñado una mezcla de hojas amargas, como frisée, mizuna y berros

Nunca puede tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que pruebe el rosbif frío con ensalada de remolacha y crema de rábano picante. Para $1.3 por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 199 calorías, 3g de proteína, y 17g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Una mezcla de selección de micro hojas, rábano picante, vinagre de jerez y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por BBC Good Food. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. En general, esta receta gana un puntuación no tan súper espátula de 38%. Recetas similares incluyen Costilla De Ternera Asada Con Remolacha Y Rábano Picante, Ensalada de remolacha y calabaza con crema de rábano picante, y Peras con Carne Asada y Crema de Rábano Picante.

Instrucciones

Para hacer la crema de rábano picante, batir todos los ingredientes junto con la sal y la pimienta hasta que se firme, deje a un lado.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Rábano Picante

Sal Y Pimienta

Equipo que necesitarás

Batir

Coloque las rebanadas de carne de res en cuatro platos para servir. En un tazón, mezcla la remolacha, la chalota y las hojas de ensalada. Aliñar con el vinagre de jerez y 3 cucharadas de aceite de oliva, luego mezclar suavemente.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Jerez

Aceite De Oliva

Remolacha

Chalotes

Carne

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloca cuidadosamente un montículo de ensalada en el centro de cada plato y esparce algunas microleaves por el exterior. Cubra la ensalada con una cucharada de crema de rábano picante, rocíe con el aceite de oliva restante y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Rábano Picante

Aceite De Oliva

Equipo

Batir

Tazón

Ingredientes

Porciones:

1rebanada

carne asada fina sobrante 3pequeño

remolacha cocida, cortada en rodajas y luego cortada en cerillas finas 1

chalota, finamente picada 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

vinagre de jerez 4(invierno)

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)1dejar

selección de micro si puedes conseguirlos 5(invierno)

rábano picante rallado 4(invierno)

crema fresca 1pizca

pizca de mostaza en polvo 2

jugo 1⁄ limón 4puñado

una mezcla de hojas amargas, como frisée, mizuna y berros

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son excelentes opciones para el Rosbif. La carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los cortes más magros de carne de res van bien con tintos de cuerpo ligero o medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los cortes más gordos pueden manejar un tinto audaz, como el cabernet sauvingnon. Un vino que puedes probar es Two Vines Columbia Valley Merlot. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 7 dólares.