Carne Asada de Pie (En Salmuera)

Name: Carne Asada de Pie (En Salmuera)
Prep time: 13 h 45 min
Cook time: 13 h 45 min
Total time: 13 h 45 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada café tostado francés preparado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aderezo de limón y pimienta; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath ajo en polvo, o al gusto; 1 Para cada uno. pimienta negra molida al gusto; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible sal kosher; 1 cebolla cortada en cubitos; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath cebolla en polvo, o más al gusto; 28 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. paquete de mezcla de sopa de cebolla francesa seca; 3 kilogramos costilla de ternera asada; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada agua tibia; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Salsa inglesa

Carne Asada de Pie (En Salmuera)

La carne asada de pie (en salmuera) podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Una porción contiene 8373 calorías, 378g de proteína, y 725g de grasa. Esta receta sirve 1 y cuesta 5 59.1 por porción. Esta receta de Allrecipes tiene 1 abanicos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Dirígete a la tienda y compra salsa worcestershire, mezcla de sopa de cebolla, ajo en polvo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 13 horas y 45 minutos. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 67%. Tratar Costilla de Carne Asada de Pie, Asado de Costilla Enrollada de Carne de Res de Pie, y Asado de Costillas de Ternera de Pie con Corteza de Hierbas y Dijon para recetas similares.

Instrucciones

Revuelva el agua tibia, el café, la sal kosher, la mezcla de sopa de cebolla, la cebolla, el ajo y la salsa inglesa en una olla de caldo de 16 cuartos hasta que la mezcla de sopa de cebolla y sal se haya disuelto.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Inglesa

Mezcla De Sopa De Cebolla Seca

Sal

Café

Ajo

Cebolla

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Coloque el asado en la salmuera y cubra la olla; refrigere al menos 8 horas. Voltee el asado al menos dos veces durante la salmuera.

Ingredientes que necesitarás

Salmuera

Equipo que necesitarás

Olla

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).

Equipo que necesitarás

Horno

Retire el asado de la salmuera y séquelo con toallitas de papel.

Ingredientes que necesitarás

Salmuera

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Coloque el asado en una rejilla en una sartén para asar con el lado graso hacia abajo; espolvoree con ajo en polvo, cebolla en polvo y pimienta negra. Voltea el asado y sazona el otro lado de la misma manera.

Ingredientes que necesitarás

Ajo En Polvo

Pimienta Negra

Cebolla En Polvo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Deje reposar el asado hasta que alcance la temperatura ambiente, aproximadamente 1 hora.

Coloque el asado en el horno precalentado y hornee durante 1 hora.

Equipo que necesitarás

Horno

Apague el fuego y deje la carne en el horno caliente, sin abrir la puerta del horno, durante 3 horas. Vuelva a encender el horno y ajuste el calor a 375 grados F (190 grados C).

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Horno

Deje que el asado se recaliente hasta que un termómetro para carne de lectura instantánea insertado en el centro del asado lea 130 grados F (54 grados C) durante 30 a 40 minutos a temperatura media.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina