Carne Asada con Patatas y Granos de Pimienta Verde

Name: Carne Asada con Patatas y Granos de Pimienta Verde
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 12 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Mostaza de Dijon; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) granos de pimienta verde en salmuera; 1 limón, en jugo; 12 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 2 kilogramos patatas, lavadas y secas; 1 grande tapa de carne redonda, alrededor de 8 a 10 libras

Carne Asada con Patatas y Granos de Pimienta Verde alrededor 2 horas y 10 minutos de principio a fin. Una porción contiene 124 calorías, 9g de proteína, y 1g de grasa. Esta receta sirve para 12 y cuesta 66 centavos por porción. 9 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, apto para fodmap y entero 30 dieta. Una mezcla de pimienta, jugo de limón, sal kosher y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 84%. Esta puntuación es excelente. Tratar Carne Asada con Patatas y Granos de Pimienta Verde, Pierna de Cordero Asada con Granos de Pimienta y Hierbas Picadas, y Gemelli con Camarones y Granos de Pimienta Verde para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precaliente el horno a 500 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque el asado sobre una superficie plana y sazone todos los lados con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Combine la mostaza y los granos de pimienta verde y el jugo de limón y frote por toda la carne.

Ingredientes que necesitarás

Granos De Pimienta Verde

Jugo De Limón

Mostaza

Carne

Frote De Condimento Seco

Colócalo en una rejilla para asar.

Coloque las papas en el fondo de la fuente para asar y sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Patata

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Coloca la rejilla en la sartén directamente sobre las papas.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque la sartén en el centro del horno y cocine, sin perturbar, durante 10 minutos. Baje la temperatura del horno a 350 grados F. Cuente aproximadamente 10 minutos por cada libra y luego comience a probar la temperatura interna. El termómetro debe leer aproximadamente 130 grados F para medio raro. Recuerde que la cocción "continua" (cuando el asado sale del horno y descansa) significará que la temperatura aumentará unos grados después de que el asado se retire del horno. Si está poco cocido, siempre puedes cocinarlo más, pero si está demasiado cocido, ¡no hay forma de arreglarlo!

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Horno

Sartén

Retire la carne asada y colóquela sobre una superficie plana para tallar.

Ingredientes que necesitarás

Carne Asada

Transfiera las papas a una fuente para servir.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Sirva el asado entero en la fuente para tallar en la mesa. Como alternativa, coloca rodajas de carne de res sobre las papas y cúbrelas con una capa de la salsa de sartén.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Salsa