Caramelos de Roca

Name: Caramelos de Roca
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 15
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) aceite de canela; 10 gota colorante rojo para alimentos; 28 pulgada cuerda de cocina limpia; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada Regaliz amarillo y verde; 2 (puede ser o desnatar) 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho; 1 kilogramos tarros de cristal; 4 brochetas o lápices de madera

Los caramelos de roca pueden ser solo el hor d'oeuvre que estás buscando. Esta receta sirve 15. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, fodmap y vegana tiene 235 calorías, 0g de proteína, y 0g de grasa por porción. Para 15 centavos por porción, esta receta fundas 0% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Dirígete a la tienda y compra cuerdas de cocina limpias, brochetas de madera, extracto de vainilla y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 6%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Recetas similares incluyen Caramelos de Almendra, Hacer Estallar Magdalenas de Caramelo de Roca, y Caramelo de Nuez Pop Rock de Caña de Caramelo.

Instrucciones

Coloque los frascos en el fondo de un horno holandés grande y llénelos con suficiente agua para cubrir los frascos por 1 pulgada. Llevar a ebullición a fuego medio-alto; hervir 2 minutos (esto es para esterilizar). Retire cuidadosamente los frascos con pinzas de cocina a una rejilla de alambre; enfríe completamente y seque.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Pinza

Horno Holandés

Estante De Alambre

Ate cuerdas alrededor de los centros de pinchos o lápices de madera.

Equipo que necesitarás

Brochetas De Madera

Coloque una cuerda en cada frasco, descanse el pincho o el lápiz sobre el borde del frasco y asegúrese de que las cuerdas no toquen el fondo de los frascos. Reservar.

Equipo que necesitarás

Pincho

Hierva el azúcar y 2 tazas de agua en una cacerola grande a fuego medio-alto, revolviendo ocasionalmente; hierva, revolviendo ocasionalmente, durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego. Agregue el colorante para alimentos, el aceite de canela y la vainilla.

Ingredientes que necesitarás

Colorante Alimentario

Canela

Vainilla

Aceite De Cocina

Dejar reposar 5 minutos.

Vierte aproximadamente 1 taza de la mezcla de jarabe cuidadosamente alrededor del pincho en cada frasco. Cubra flojamente con papel de aluminio (incluido el pincho); perfore el papel de aluminio varias veces con un pincho o un cuchillo.

Ingredientes que necesitarás

Jarabe

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Pincho

Cuchillo

Deje reposar de 10 a 14 días o hasta que se formen cristales en las cuerdas. (Ocasionalmente, rompa la capa de azúcar dura en la superficie con un pincho de madera.)

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Equipo que necesitarás

Pincho

Retire las cuerdas de los frascos y suspenda las cuerdas entre los frascos hasta que los cristales se sequen (aproximadamente 1 hora).

Retire las cuerdas de los pinchos o lápices.

Equipo que necesitarás

Pincho

* 10 gotas de su colorante de alimentos favorito pueden sustituirse por colorante de alimentos rojo, y 2 cucharaditas. de su extracto de sabor favorito, como menta, fresa o naranja, puede sustituirse por aceite de canela.

Ingredientes que necesitarás

Colorante Alimentario

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