Caramelo Cremoso

Caramelo Cremoso
El caramelo cremoso es un sin gluten y vegetariano postre. Para 39 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 239 calorías, 6g de proteína, y 5g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de huevos, extracto de vainilla, leche y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta es típica de la cocina europea. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 horas y 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 17%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Crema de Caramelo, Crema Brulee, Ollas de Crema, Eclairs Crujientes de Caramelo con Crema de Pastelería de Caramelo Quemado, y Crema de caramelo para recetas similares.

Instrucciones

1
En una cacerola grande y pesada, combine todo menos 1/2 taza del azúcar con 2 tazas de agua y hierva a fuego alto. Reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento, sin remover, hasta que esté espeso y de color ámbar. Cuando esté caramelizado, retírelo del fuego y divídalo en 6 tazas de caramelo o ramequines individuales.
Ingredientes que necesitarás
1/3 Taza De Jugo De Lima Fresco1/3 Taza De Jugo De Lima Fresco
Jugo De Limón, OpcionalJugo De Limón, Opcional
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 YPuntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
Equipo que necesitarás
Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin CortezaPan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza
20 Fresas Frescas, Sin Tallo20 Fresas Frescas, Sin Tallo
2
Deja que el caramelo se enfríe a temperatura ambiente.
Ingredientes que necesitarás
1/3 Taza De Jugo De Lima Fresco1/3 Taza De Jugo De Lima Fresco
3
Precalienta el horno a 350 grados F.
Equipo que necesitarás
Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country WomanPatrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman
4
En un tazón mediano, combine la 1/2 taza restante de azúcar, leche, ralladura de limón, vainilla, colorante para alimentos y huevos, y mezcle muy bien.
Ingredientes que necesitarás
2 Gotas De Colorante Alimentario Rojo, Opcional2 Gotas De Colorante Alimentario Rojo, Opcional
Plata Sin IgualPlata Sin Igual
Puntas De Pastelería—puntas Redondas N.° 4Puntas De Pastelería—puntas Redondas N.° 4
Jugo De Limón, OpcionalJugo De Limón, Opcional
Paquete De Mezcla Para Pastel NaturalPaquete De Mezcla Para Pastel Natural
Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De GrosorPlátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
5
Vierta esta mezcla en las tazas o moldes; llene cada uno hasta que esté casi lleno.
Equipo que necesitarás
Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin CortezaPan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza
6
Coloque las tazas de caramelo cremoso en una fuente grande para hornear. Haga un baño de agua agregando agua al plato para que llegue a la mitad de los lados de las tazas.
Ingredientes que necesitarás
1/3 Taza De Jugo De Lima Fresco1/3 Taza De Jugo De Lima Fresco
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 YPuntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
Equipo que necesitarás
Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman.Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman.
7
Hornear durante 45 minutos. Retire con cuidado del baño de agua, deje enfriar a temperatura ambiente y luego refrigere hasta que se enfríe completamente antes de servir.
Ingredientes que necesitarás
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 YPuntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
Equipo que necesitarás
Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country WomanPatrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman
DificultadExperto
Listo en5 hrs., 10 min.
Porciones6
Puntuación de Salud1
Revista