RecetasRevista

Caramelo Cremoso

Caramelo Cremoso
La receta de Crema de caramelo está lista en aproximadamente 1 hora y 50 minutos y es definitivamente un súper sin gluten y vegetariano opción para los amantes de la comida europea. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 10g de grasa y un total de 273 calorías. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta 1 1.51 por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de huevos, azúcar, salsa de frambuesa y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 21%, lo cual no es tan asombroso. Similar recetas Crema de Caramelo, Crema Brulee, Ollas de Crema, Eclairs Crujientes de Caramelo con Crema de Pastelería de Caramelo Quemado, y Crema de Caramelo.

Instrucciones

1
Precalienta el horno a 200 grados F.
Equipo que necesitarás
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas VariadasAzúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
2
En una cacerola de fondo pesado, caliente la leche, la vaina de vainilla a fuego medio-bajo y cocine a fuego lento. No hervir.
Ingredientes que necesitarás
Claras De Huevo Pasteurizadas (de Un Cartón), A Temperatura AmbienteClaras De Huevo Pasteurizadas (de Un Cartón), A Temperatura Ambiente
3/4 Taza De Galletas Oreo Picadas3/4 Taza De Galletas Oreo Picadas
Equipo que necesitarás
Cebada Perlada BlancaCebada Perlada Blanca
1
Mezcle 1 taza de azúcar y 1/4 taza de agua en una cacerola pequeña a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
1 Mezcla Para Pastel De Chocolate Comprada En La Tienda, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Horneada Según Las Instrucciones De La Caja1 Mezcla Para Pastel De Chocolate Comprada En La Tienda, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Horneada Según Las Instrucciones De La Caja
1 Taza De Cebada Perlada Blanca1 Taza De Cebada Perlada Blanca
Equipo que necesitarás
Cebada Perlada BlancaCebada Perlada Blanca
2
Calentar hasta que el azúcar se disuelva y continuar cocinando hasta que el azúcar se dore. No revuelva.
Ingredientes que necesitarás
1 Mezcla Para Pastel De Chocolate Comprada En La Tienda, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Horneada Según Las Instrucciones De La Caja1 Mezcla Para Pastel De Chocolate Comprada En La Tienda, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Horneada Según Las Instrucciones De La Caja
3
Retirar del fuego y añadir 2 cucharadas de jugo de naranja. (Tenga mucho cuidado cuando agregue esto porque el azúcar caliente volará por todas partes. Agitar la sartén para incorporar el jugo de naranja y el azúcar.
Ingredientes que necesitarás
Chuletas De Cerdo Abiertas En Mariposa Y Machacadas FinamenteChuletas De Cerdo Abiertas En Mariposa Y Machacadas Finamente
Chips De Tortilla Con Sabor A LimaChips De Tortilla Con Sabor A Lima
1 Mezcla Para Pastel De Chocolate Comprada En La Tienda, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Horneada Según Las Instrucciones De La Caja1 Mezcla Para Pastel De Chocolate Comprada En La Tienda, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Horneada Según Las Instrucciones De La Caja
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
4
Rocíe 8 platos de ramekin (4 a 5 onzas) o 1 molde grande de flan, con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Tomate, Cortado En Ocho GajosTomate, Cortado En Ocho Gajos
Equipo que necesitarás
Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin CortezaPan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza
5
Vierta el caramelo en los platos, para cubrir completamente el fondo. En un tazón grande, mezcle los 2/3 de taza restantes de azúcar, los huevos y una pizca de sal y bata bien.
Ingredientes que necesitarás
1/3 Taza De Jugo De Lima Fresco1/3 Taza De Jugo De Lima Fresco
1 Mezcla Para Pastel De Chocolate Comprada En La Tienda, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Horneada Según Las Instrucciones De La Caja1 Mezcla Para Pastel De Chocolate Comprada En La Tienda, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Horneada Según Las Instrucciones De La Caja
(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
Equipo que necesitarás
Galletas Oreo PicadasGalletas Oreo Picadas
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
6
Retire la vaina de vainilla de la leche y mezcle gradualmente la leche en la mezcla de huevo y azúcar mientras revuelve o bate constantemente. Agregue la crema espesa, luego cole la mezcla de huevo a través de un colador.
Ingredientes que necesitarás
Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)
Claras De Huevo Pasteurizadas (de Un Cartón), A Temperatura AmbienteClaras De Huevo Pasteurizadas (de Un Cartón), A Temperatura Ambiente
1 Mezcla Para Pastel De Chocolate Comprada En La Tienda, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Horneada Según Las Instrucciones De La Caja1 Mezcla Para Pastel De Chocolate Comprada En La Tienda, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Horneada Según Las Instrucciones De La Caja
3/4 Taza De Galletas Oreo Picadas3/4 Taza De Galletas Oreo Picadas
(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot
Equipo que necesitarás
Galletas Oreo PicadasGalletas Oreo Picadas
Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y PielMuslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel
7
En este punto, agregue las semillas de frijoles de vainilla y vierta la mezcla en los platos de ramekin sobre el caramelo. Llena una cazuela profunda con agua y coloca los fideos en la cazuela. El agua debe llegar hasta la mitad de los platos.
Ingredientes que necesitarás
Claras De Huevo Pasteurizadas (de Un Cartón), A Temperatura AmbienteClaras De Huevo Pasteurizadas (de Un Cartón), A Temperatura Ambiente
1/3 Taza De Jugo De Lima Fresco1/3 Taza De Jugo De Lima Fresco
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para ServirCalabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir
1 Taza De Cebada Perlada Blanca1 Taza De Cebada Perlada Blanca
Equipo que necesitarás
(recomendado: Velveeta)(recomendado: Velveeta)
Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin CortezaPan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza
8
Hornee en el horno precalentado de 200 grados F hasta que la crema cuaje, aproximadamente 1 1/2 horas.
Ingredientes que necesitarás
3 3/4 Cucharadas De Harina Para Todo Uso3 3/4 Cucharadas De Harina Para Todo Uso
Equipo que necesitarás
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas VariadasAzúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
9
Retire los moldes del horno y enfríe. Refrigere de 2 a 3 horas antes de servir.
Equipo que necesitarás
Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin CortezaPan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas VariadasAzúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
1
Mezcle las bayas frescas y la salsa de frambuesa en un tazón pequeño.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De FrambuesaSalsa De Frambuesa
Uvas Rojas Sin SemillasUvas Rojas Sin Semillas
Equipo que necesitarás
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
2
Retire los moldes del refrigerador y afloje los bordes con un cuchillo pequeño. Coloque un plato de postre encima del plato de ramekin y voltéelo hacia abajo, de modo que el caramelo se asiente encima.
Ingredientes que necesitarás
1/3 Taza De Jugo De Lima Fresco1/3 Taza De Jugo De Lima Fresco
Equipo que necesitarás
Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin CortezaPan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza
Masa De Galletas De Mantequilla De ManíMasa De Galletas De Mantequilla De Maní
3
Retire el plato de ramekin. Coloca las bayas encima de cada caramelo de crema y decora con una ramita de menta fresca.
Ingredientes que necesitarás
Menta FrescaMenta Fresca
Uvas Rojas Sin SemillasUvas Rojas Sin Semillas
1/3 Taza De Jugo De Lima Fresco1/3 Taza De Jugo De Lima Fresco
Equipo que necesitarás
Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin CortezaPan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza
DificultadExperto
Listo en1 hr., 50 min.
Porciones8
Puntuación de Salud2
CelíacosVegetariana
CocinasEspañaEuropea
DietasSin GlutenLacto Ovo Vegetarianismo
Tipos de PlatoGuarniciones
Sopa de boda italiana para fiestas
Sándwich francés de huevo y tocino
Tiramisú ligero
Tostada de ajo italiana
Pizza de galletas de avena
Cuadrados de éclair de chocolate
Crepes de crema de caramelo
Filete italiano suizo
Corteza de pizza favorita
Ravioles griegos en sartén
Recetas relacionadas
Judías verdes con ajo
Tartas de galletas con sabor a frutas
Gajos de patata rojiza y boniato asados
Tortilla de verduras con queso
Revista
Pastel de cereza y manzana enrejado
Judías verdes con ajo
Rollos de teja rayada
Sopa de boda italiana para fiestas
Conchas Rellenas con Salsa de Carne
Tortilla de verduras con queso
Pad Thai fácil
Frijoles horneados con arce
Nuggets de pollo dorados
Ensalada de pollo caliente