Cangrejos Rellenos Fritos de Concha Blanda
Cangrejos Rellenos Fritos de Concha Blanda requieren aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Para $3.53 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Este plato principal tiene 1272 calorías, 28g de proteína, y 66g de grasa por porción. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarianos dieta. Si tienes pan rallado, pimienta, harina y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 62%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Cangrejos de Concha Blanda Fritos Benedict, Cangrejos de Concha Blanda Fritos Benedict, y Cangrejos de Concha Blanda Picantes.
Instrucciones
Escurra la carne de cangrejo, quitando los trozos de cáscara.
Mezcle 1 huevo, 1/4 de taza de pan rallado, apio y los siguientes 8 ingredientes. Incorpora la carne de cangrejo. Reservar.
Mezcle los 2 huevos restantes y 1/2 taza de agua. Reservar.
Mezcle las 3 tazas de pan rallado restantes, 1 cucharada de tomillo, 1 cucharada de orégano y los siguientes 3 ingredientes. Reservar.
Retire la sustancia esponjosa (branquias) de debajo de los puntos cónicos a ambos lados de las conchas traseras de los cangrejos.
Coloque los cangrejos en la espalda y retire la pieza pequeña en la parte inferior de la concha que termina en un punto (el delantal).
Corta un bolsillo en la parte trasera de cada cangrejo. Lavar bien los cangrejos; escurrir bien.
Rellene aproximadamente 2 cucharadas de mezcla de carne de cangrejo en cavidades de cangrejo. Escurre los cangrejos en harina. Sumerja en la mezcla de huevo; cubra con la mezcla de miga.
Vierta el aceite a una profundidad de 5 pulgadas en un horno holandés; caliente a 35
Freír los cangrejos 2 minutos de cada lado o hasta que estén dorados; escurrir.
Servir con Salsa de Ajo y Pimiento Rojo.
Para pasteles de cangrejo, forma la mezcla de relleno de carne de cangrejo en 8 empanadas.
Vierta el aceite a una profundidad de 1/2 pulgada en una sartén grande y pesada. Freír las tortas en aceite caliente a fuego medio-alto de 1 a 2 minutos de cada lado.
Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling
Chardonnay, Muscadet y Riesling son excelentes opciones para el marisco. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. El Chardonnay de la A a la Z con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 15 dólares por botella.
![Chardonnay de la A a la Z]()
Chardonnay de la A a la Z
El Chardonnay de la A a la Z 2010 se abre con aromas de flores blancas, mandarina, lima, membrillo, piedra húmeda y minerales que se convierten en nuez moscada, miel, manzana verde con toques de jengibre. Un ataque cargado de minerales es brillante, delicioso e intenso. El paladar medio matizado continúa con sabores que reflejan y amplifican los aromáticos. El final es largo, limpio, crujiente y jugoso con sabores de madreselva, cítricos y piedra húmeda. Este vino ejemplifica el clásico Chardonnay steely de Oregón. 2010 fue una cosecha excepcional para los vinos blancos en Oregón y este vino sofisticado impulsado por el terroir no es una excepción; brillante, ácido e intenso se entregará en los próximos 5 años.