Cangrejos de Cáscara Blanda Recubiertos de Maíz Amarillo con Salsa de Mostaza de Chile Rojo Servido sobre Berros

Name: Cangrejos de Cáscara Blanda Recubiertos de Maíz Amarillo con Salsa de Mostaza de Chile Rojo Servido sobre Berros
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible avena (ya sea instantánea o normal); 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada chile poblano finamente picado con semillas; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla); 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada chile pasilla en polvo; 4 grande huevos, ligeramente batidos; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo ajo finamente picado; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 16 cangrejos de caparazón blando vivos, limpios; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 1 Cebolla española, finamente picada; 8 camarones y venas Sal y pimienta recién molida; 4 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla sin sal; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible no de un jardín local; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Pechugas de faisán si ); 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mostaza de grano entero; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina de maíz amarilla (molido de curso)

Cangrejos de Cáscara Blanda Recubiertos de Maíz Amarillo con Salsa de Mostaza de Chile Rojo Servido sobre Berros es un pescatarian receta con 8 porciones. Este plato principal tiene 868 calorías, 54g de proteína, y 45g de grasa por porción. Para $5.61 por porción, esta receta cubiertas 42% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Ve a la tienda y compra ajo, crema espesa, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la harina de maíz amarilla, puede seguir este plato principal con el Galletas de Harina de Maíz como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 74%. Tratar Cangrejos De Cáscara Blanda A La Parrilla Con Ensalada De Jícama, Salsa de Chile Rojo del Suroeste, y Bagre Recubierto de Pacanas con una Salsa de Frijoles de Mantequilla, Maíz Amarillo, Arroz Negro y Espinacas Frescas para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el aceite de oliva en una cacerola mediana a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Equipo que necesitarás

Barras Cada Una) Chocolate Negro 70% Cacao, Picado

Agregue las cebollas y el ajo y cocine hasta que estén suaves.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Agregue los polvos de chile pasilla y ancho y cocine durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chile Ancho

Agregue el vino y cocine hasta que esté casi seco.

Ingredientes que necesitarás

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Añadir la nata y llevar a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

2 Barras (3-1/2 Onzas Cada Una) De Chocolate Negro 70% Cacao, Picado

Agregue la mostaza y cocine durante 5 minutos. Sazone con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

12 Lonchas Finas De Jamón Cocido (aproximadamente

8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Coloque la harina, la harina de maíz y los huevos en tazones separados y sazone cada uno con sal y pimienta al gusto. Escurre cada cangrejo en harina, sacude el exceso y sumérgelo en los huevos batidos, cubriendo por completo. Draga en harina de maíz.

Ingredientes que necesitarás

12 Lonchas Finas De Jamón Cocido (aproximadamente

Filetes De Trucha De Lago (aproximadamente Cada Uno)

Avena (ya Sea Instantánea O Normal)

Licor De Fusión Con Clasificación X

Cangrejo

Como Los M&m's

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Caliente 2 cucharadas de aceite y 1 cucharada de mantequilla en una sartén grande a fuego medio alto hasta que empiece a humear.

Ingredientes que necesitarás

Scrapple Fresco

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Saltee 4 cangrejos a la vez hasta que estén crujientes, de 2 a 3 minutos por cada lado.

Retire a un plato forrado con toallas de papel. Limpie la sartén cada vez con un paño limpio o una toalla de papel.

Equipo que necesitarás

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Camarones Salteados, Pelados

Coloque el berro en un tazón y mezcle con vinagre y aceite y sazone con sal y pimienta al gusto. Coloca los berros aderezados en un plato grande, coloca los cangrejos encima.

Ingredientes que necesitarás

12 Lonchas Finas De Jamón Cocido (aproximadamente

No De Un Jardín Local

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Servir con Salsa de Mostaza y Chile Rojo.

Ingredientes que necesitarás

Chile Rojo

8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Espaguetis Multicereales Cocidos En Caliente

Equipo

Barras Cada Una) Chocolate Negro 70% Cacao, Picado

3 Palitos De Pretzel

Camarones Salteados, Pelados

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Ingredientes

Porciones:

4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

avena (ya sea instantánea o normal)33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

chile poblano finamente picado con semillas 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla)23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

chile pasilla en polvo 4grande

huevos, ligeramente batidos 12 cucharaditas de ajo en polvo

ajo finamente picado 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)16

cangrejos de caparazón blando vivos, limpios 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)1

Cebolla española, finamente picada 8camarones y venas

Sal y pimienta recién molida 43 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

mantequilla sin sal 7101 libra de Mafaldi fresco si es posible

no de un jardín local 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

Pechugas de faisán si )33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

mostaza de grano entero 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina de maíz amarilla (molido de curso)

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet y Riesling son excelentes opciones para el marisco. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. El Chardonnay de la A a la Z con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 15 dólares por botella.

Chardonnay de la A a la Z

El Chardonnay de la A a la Z 2010 se abre con aromas de flores blancas, mandarina, lima, membrillo, piedra húmeda y minerales que se convierten en nuez moscada, miel, manzana verde con toques de jengibre. Un ataque cargado de minerales es brillante, delicioso e intenso. El paladar medio matizado continúa con sabores que reflejan y amplifican los aromáticos. El final es largo, limpio, crujiente y jugoso con sabores de madreselva, cítricos y piedra húmeda. Este vino ejemplifica el clásico Chardonnay steely de Oregón. 2010 fue una cosecha excepcional para los vinos blancos en Oregón y este vino sofisticado impulsado por el terroir no es una excepción; brillante, ácido e intenso se entregará en los próximos 5 años.