Cangrejos azules estilo sabana de Paula

Name: Cangrejos azules estilo sabana de Paula
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 hojas secas de laurel; 1 1 libra de calabacín, granos de pimienta negra; 6 camarones y venas Mantequilla derretida, para servir; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada cucharadas colmadas de condimento para cangrejo, como Old Bay; 6 cangrejos azules; 1 manojo perejil fresco, picado en trozos grandes; 2 cabeza ajo, partido por la mitad; 2 limones, cortados por la mitad; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo vinagre blanco

Si tiene alrededor de 25 minutos para pasar en la cocina, los cangrejos azules estilo Savannah de Paula pueden ser una receta increíble , primaria y pescatariana sin gluten para probar. Una porción de este plato contiene alrededor de 30 g de proteína , 6 g de grasa y un total de 212 calorías . Por $2,14 por porción , obtienes un plato principal para 6 personas. 4 personas se alegraron de haber probado esta receta. Esta receta de Foodnetwork requiere hojas de laurel, granos de pimienta, mantequilla y perejil. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 85% , lo cual es excelente. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Savannah Gumbo - Paula Deen , Paula's Nutty Brittle de Savannah's Candy Man y sopa de cangrejo estilo Savannah .

Instrucciones

Ponga a hervir una olla grande con agua.

Ingredientes que necesitarás

Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Equipo que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Agrega a la olla el condimento de cangrejo, el vinagre, los granos de pimienta, las hojas de laurel, los limones, el ajo y el perejil.

Ingredientes que necesitarás

Manojo De Hierbas De Cilantro Fresco, Mejorana U Orégano Y Tomillo

Lomo De Grasa De Cerdo

4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar

Cangrejo

Equipo que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Agrega los cangrejos y hierve hasta que estén rojos, de 10 a 12 minutos.

Retire los cangrejos con una araña y luego déjelos enfriar al tacto.

Rompe los cangrejos sobre papel de periódico y saca toda su carne dulce.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Servir con mantequilla derretida.

Ingredientes que necesitarás

2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional

Equipo

Lomo De Grasa De Cerdo

Ingredientes

Porciones:

hojas secas de laurel 11 libra de calabacín,

granos de pimienta negra 6camarones y venas

Mantequilla derretida, para servir 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

cucharadas colmadas de condimento para cangrejo, como Old Bay 6

cangrejos azules 1manojo

perejil fresco, picado en trozos grandes 2cabeza

ajo, partido por la mitad 2

limones, cortados por la mitad 12 cucharaditas de ajo en polvo

vinagre blanco

Vino recomendado: Chardonnay, Riesling, Pinot Grigio

El cangrejo se puede combinar con Chardonnay, Riesling y Pinot Grigio. El cangrejo frío sabe muy bien con pinot grigio. El cangrejo tibio (especialmente con mantequilla) se puede combinar con un Chardonnay mantecoso o un Riesling crujiente y afrutado. Un vino que puedes probar es el vino Chardonnay de Paul Dolan Vineyards. Tiene 5 estrellas sobre 5 y la botella cuesta unos 20 dólares.

Vino Chardonnay de los viñedos Paul Dolan

Procedente de los valles bajos que rodean el río Russian, una zona reconocida por producir vinos ricos y concentrados, Paul Dolan Vineyards Chardonnay es un vino exquisitamente equilibrado con sabores de pera madura, manzana crujiente y una cremosa especia de vainilla.