Camarón de Palomitas de Maíz Casi Famoso

Name: Camarón de Palomitas de Maíz Casi Famoso
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: América
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cerveza lager; 2 (puede ser o desnatar) Condimento Cajún; 1 1 libra de calabacín, de azúcar impalpable; 2 (invierno) almidón; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 1 1 libra de calabacín, colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Gajos de limón, salsa de cóctel y / o salsa tártara, para servir; 8 pepperoncini en jarro, escurrido y cortado a la mitad longitudinalmente; 2 pimientos rojos asados en jarras, escurridos y cortados en trozos pequeños; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones, pelados y desvenados; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite vegetal, para freír

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe los camarones de palomitas de maíz Casi famosos. Una porción contiene 363 calorías, 26g de proteína, y 16g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.84 por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Unas pocas personas hicieron esta receta, y 23 dirían que fue en el lugar. Una mezcla de azúcar granulada, aceite vegetal, azúcar de confitería y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la maicena, puede seguir este plato principal con el Budín de Maicena de Chocolate como postre. Esta receta es típica de la cocina americana. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta partitura es sólida. Tratar Camarones con Costra de Palomitas de Maíz, Camarones Fritos Picantes Casi Famosos, y Antony's Linguine Calamares y Pomodoro de camarones: haga un clásico de un famoso restaurante de Houston en casa para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle 3 tazas de agua helada, el azúcar granulada y 1 cucharadita de sal en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue los camarones y reserve 15 minutos, luego escurra bien y seque con palmaditas. Seque el tazón; vuelva a colocar los camarones en el tazón y mezcle con 1/2 cucharadita de condimento Cajún.

Ingredientes que necesitarás

Condimento Cajún

Camarones

Equipo que necesitarás

Tazón

Bate la harina, la fécula de maíz, el azúcar de confitería, las 1 1/2 cucharaditas restantes de condimento Cajún y la cerveza en un tazón grande para hacer una masa suave.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Condimento Cajún

Almidón De Maíz

Harina Para Todo Uso

Cerveza

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue los camarones, los pepperoncini y los pimientos asados y revuelva hasta que estén uniformemente cubiertos.

Ingredientes que necesitarás

Enlaces Dulces De Salchicha Italiana Suave Johnsonville®, Cortados En Rodajas De 1/2 Pulgada

Pimienta

Camarones

Caliente 2 pulgadas de aceite vegetal en un horno holandés a fuego medio-alto hasta que un termómetro para freír registre 350 grados F. Trabajando en lotes, retire los camarones, los pepperoncini y los pimientos asados de la masa con una cuchara ranurada, transfiéralos al aceite caliente y fríalos hasta que estén dorados, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Enlaces Dulces De Salchicha Italiana Suave Johnsonville®, Cortados En Rodajas De 1/2 Pulgada

Pimienta

Camarones

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Termómetro De Cocina

Horno Holandés

Retirar y escurrir sobre toallas de papel; sazonar con sal.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Servir con rodajas de limón, salsa de cóctel y / o salsa tártara.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Cóctel

Rodaja De Limón

Salsa Tártara

Fotografía por Kang Kim

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cerveza lager 2(puede ser o desnatar)

Condimento Cajún 11 libra de calabacín,

de azúcar impalpable 2(invierno)

almidón 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 11 libra de calabacín,

colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Gajos de limón, salsa de cóctel y / o salsa tártara, para servir 8

pepperoncini en jarro, escurrido y cortado a la mitad longitudinalmente 2

pimientos rojos asados en jarras, escurridos y cortados en trozos pequeños 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

camarones, pelados y desvenados 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite vegetal, para freír

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Podrías probar Santa Margherita Pinot Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 26 dólares por botella.