Camarones y Sémola
La receta de camarones y sémola podría satisfacer su antojo sureño en alrededor de 30 minutos. Para $2.92 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 455 calorías, 29g de proteína, y 22g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra tocino, pimienta, salsa picante y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Funciona bien como plato principal. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 47%. Esta partitura es sólida. Tratar Camarones Y Sémola, Camarones y Sémola, y Camarones y Sémola para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
En una olla grande, lleva 5 tazas de agua a ebullición.
Agregue una pizca de sal y agregue la sémola. Cocine a fuego lento hasta que la sémola esté completamente cocida, aproximadamente 5 minutos.
Retirar del fuego e incorporar la mayonesa. (Reserve 1 taza de sémola para otro uso, como Buñuelos de Maíz Redondos de 2 Dólares de Plata de Receta.)
En una cacerola a fuego medio, cocine el tocino hasta que esté crujiente, aproximadamente 5 minutos. Gire el fuego a medio-alto, agregue las cebollas y cocine hasta que comiencen a ablandarse, aproximadamente 3 minutos.
Agregue los camarones, espolvoree con sal y pimienta y cocine hasta que los camarones se pongan rosados, de 3 a 4 minutos. Agregue la mantequilla, el jugo de limón y la salsa picante. Mezcle para cubrir los camarones y retire del fuego. Agrega el perejil.
Divida la sémola en 4 tazones y sirva los camarones con una cucharada encima de cada uno.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc
Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Calcario Zind-Humbrecht Pinot Gris con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 46 dólares por botella.
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ZindHumbrecht Calcaire Pinot Gris
Color amarillo/dorado brillante, bastante luminoso. Excelente nariz tostada ahumada, típica de esta uva sobre piedra caliza en Alsacia (no hay roble nuevo en nuestros vinos, solo contacto con lías totales muy largas). Algunos aromas ligeros reductores que realmente encajan con el estilo de Pinot-Gris seco. En boca es rico y cremoso, con una textura aterciopelada pero totalmente seco. Es un vino fácil de beber ahora, ya que no hay peso innecesario. El final es agradable y redondo, pero completamente seco. La compleja mezcla de piedra caliza aporta un gran equilibrio ácido y un cierto peso. Debería desarrollarse muy bien en los próximos años.