Camarones y Guisantes de Azúcar

Necesita un plato principal de pescado? Camarones y guisantes de azúcar podrían ser una excelente receta para probar. Esta receta sirve 8 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 26g de proteína, 8g de grasa y un total de 406 calorías. Para $3.92 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Allrecipes. 42 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tienes a mano vainas de guisantes con azúcar, vino, jugo de limón y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar la mantequilla sin sal, puede seguir este plato principal con el Budín de Chocolate con Leche y Almendras como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Camarones Al Curry Con Guisantes De Azúcar, Curry Rojo Con Camarones y Guisantes de Azúcar, y Camarones Con Guisantes De Azúcar Y Mantequilla De Anacardo.
Instrucciones
Ponga a hervir una olla grande de agua ligeramente salada.
Agregue la pasta linguini y cocine de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente.
Escurrir, reservando 1/4 taza de líquido.
Calentar el aceite de oliva y el aceite de chile en un wok a fuego medio-alto.
Mezcle los camarones, las vainas de guisantes y el ajo. Cocine y revuelva durante 2 minutos, hasta que los camarones estén casi opacos.
Retirar del fuego y reservar.
Verter el vino en el wok y llevar a ebullición. Cocine hasta que se reduzca en 1/
Vuelva a colocar los camarones, los guisantes y el ajo en el wok y agregue el agua de pasta reservada. Continúe cocinando y revuelva hasta que los camarones estén opacos.
Retire el wok del fuego y mezcle la mantequilla, el jugo de limón y la albahaca. Mezcle con la pasta cocida para servir.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc
Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Santi Sortesele Pinot Grigio con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 17 dólares por botella.
![Santi Sortesele Pinot Grigio]()
Santi Sortesele Pinot Grigio
De color amarillo pajizo, acompañado de una nariz estrecha de pera, albaricoque y flores blancas. El paladar afrutado, con notas de salida de fruta de hueso, muestra madurez y redondez bien apoyadas por una elegante acidez y sabor, asegurando un final largo y persistente.