Camarones y Cangrejo Gratinados

Camarones y Cangrejo Gratinados
El gratinado de camarones y cangrejo podría ser el acompañamiento que está buscando. Esta receta sirve 6 y cuesta 3 3.63 por porción. Una porción contiene 457 calorías, 38g de proteína, y 27g de grasa. Esta receta es del agrado de 4 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Una mezcla de jugo de limón, queso cheddar afilado, leche y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 56%, lo cual es bastante bueno. Tratar Cangrejo y Camarones Gratinados, Crema Gratinada de Cangrejo, y Cangrejo Cremoso Gratinado para recetas similares.

Instrucciones

1
Derretir la mantequilla en una cacerola de fondo grueso a fuego muy bajo. Cuando la mantequilla esté completamente derretida, agregue la harina con una cuchara de madera. Cocine durante aproximadamente 1 minuto a fuego lento, revolviendo constantemente. Agregue lentamente la leche. Con un batidor, revuelva enérgicamente hasta que tenga una salsa suave, aproximadamente 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional
Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)
Menudillos Y Hueso Del Cuello Del PavoMenudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo
Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De GrosorPlátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamenteOnzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente
20 Fresas Frescas, Sin Tallo20 Fresas Frescas, Sin Tallo
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
2
Agregue el vino, el jugo de limón, la sal, la pimienta negra y la pimienta de cayena y bata de nuevo. Cambia a la cuchara de madera y sigue removiendo la salsa blanca hasta que esté completamente lisa y espesa, con la consistencia de la mayonesa.
Ingredientes que necesitarás
Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, DesvenadosCamarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
2 Chiles Chipotles Grandes En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo2 Chiles Chipotles Grandes En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo
1 Rebanada De Panceta De 1 Pulgada De Grosor, Finamente Picada1 Rebanada De Panceta De 1 Pulgada De Grosor, Finamente Picada
Menudillos Y Hueso Del Cuello Del PavoMenudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin CortezaPan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
Equipo que necesitarás
Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamenteOnzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
3
Retirar del fuego.
4
Ponga a hervir 2 tazas de agua y 1/2 cucharadita de sal en una cacerola mediana y agregue los camarones. Cuando el agua vuelva a hervir, cocine los camarones durante 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés
Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin CortezaPan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
Equipo que necesitarás
20 Fresas Frescas, Sin Tallo20 Fresas Frescas, Sin Tallo
5
Escurrir inmediatamente. Picar las gambas y poner en un tazón grande para mezclar.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés
Equipo que necesitarás
Mezcla Natural Para PastelMezcla Natural Para Pastel
6
Agregue la carne de cangrejo y, con las manos, mezcle suavemente para mezclar.
Ingredientes que necesitarás
Carne De CangrejoCarne De Cangrejo
7
Vierta la salsa sobre los mariscos. Con una cuchara grande, combine suavemente, teniendo cuidado de no romper la carne de cangrejo.
Ingredientes que necesitarás
Carne De CangrejoCarne De Cangrejo
Calabacines, Sin Pelar Y PicadosCalabacines, Sin Pelar Y Picados
Menudillos Y Hueso Del Cuello Del PavoMenudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo
8
Rocíe una cacerola cuadrada de papel de aluminio desechable de 8 pulgadas con aceite vegetal en aerosol para cocinar (quedará un poco para un sabroso almuerzo para el cocinero) o use una cazuela de 11 por 7 pulgadas.
Ingredientes que necesitarás
Panceta Cortada En Rodajas Finas, Cortada En Trozos De 1/4 De PulgadaPanceta Cortada En Rodajas Finas, Cortada En Trozos De 1/4 De Pulgada
Equipo que necesitarás
(recomendado: Velveeta)(recomendado: Velveeta)
Camarones SalteadosCamarones Salteados
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
9
Vierta la mezcla en la sartén.
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
10
Coloque el queso rallado encima, cubriendo completamente la mezcla de mariscos. Envuelva la cazuela sin cocer de forma segura con envoltura de plástico, la con papel de aluminio.
Ingredientes que necesitarás
Calabacines, Sin Pelar Y PicadosCalabacines, Sin Pelar Y Picados
4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado
Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel QuitadasTomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas
Equipo que necesitarás
Camarones SalteadosCamarones Salteados
Cebolla Amarilla, Cortada En OctavosCebolla Amarilla, Cortada En Octavos
11
Coloque la sartén en una bolsa de plástico para congelador y selle. Congelar. Prepare una etiqueta con estas instrucciones: Descongele completamente en el refrigerador. Cuando esté listo para hornear, retire el papel de aluminio y la envoltura de plástico.
Ingredientes que necesitarás
Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel QuitadasTomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas
Equipo que necesitarás
Cebolla Amarilla, Cortada En OctavosCebolla Amarilla, Cortada En Octavos
2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®
Camarones SalteadosCamarones Salteados
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
12
Hornear en un horno precalentado de 350 grados F durante unos 25 a 30 minutos, hasta que burbujee. Si sirve inmediatamente, hornee en un horno de 350 grados F sin tapar, durante unos 25 minutos, hasta que burbujee.
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Podrías probar Santa Margherita Pinot Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 26 dólares por botella.
Santa Margherita Pinot Grigio
Santa Margherita Pinot Grigio
Un amarillo pajizo pálido. Fragancia limpia y crujiente con toques intensos pero elegantes de membrillo. Fruta fresca y armoniosa marcada por un ligero dulzor con un final largo lleno de sabor delicado y picante.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 20 min.
Porciones6
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