Camarones Salteados con Chutney de Tomate Verde

Camarones salteados con Chutney de tomate verde podría ser una buena receta para expandir su caja de recetas de plato principal. Esta receta sirve 4 porciones con 451 calorías, 28g de proteína, y 8g de grasa cada. Para $3.59 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Si tienes tomates, vino, sal kosher y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar el aceite de canolan, puede seguir este plato principal con el Empanadas de Cereza y Albaricoque como postre. Con una espátula puntuación de 49% este plato es sólido. Similar recetas Buñuelos Crujientes de Quinua con Chutney de Tomate Verde y Tomates de Herencia de Cebra Verde, Perro Chutney de Tomate Verde, y Chutney de tomate verde.
Instrucciones
En una cacerola mediana a fuego medio-bajo, caliente 1 cucharada de aceite.
Agregue la cebolla y el ajo y cocine durante 5 minutos.
Agregue el cilantro, la mostaza y el comino y cocine hasta que las cebollas comiencen a dorarse, aproximadamente de 8 a 10 minutos.
Agregue los tomates, el vinagre y el azúcar y revuelva. Aumentar el fuego a medio. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que los tomates se ablanden pero conserven su forma, de 15 a 20 minutos.
Retirar del fuego y sazonar con sal y pimienta de cayena. Mientras tanto, calienta el aceite restante en una sartén grande a fuego medio.
Agregue los camarones y cocine, volteándolos una vez, durante 2 minutos en total.
Agregue el vino y cocine durante 1 minuto. Cubra, retire del fuego y reserve hasta que los camarones estén rosados y cocidos, aproximadamente 5 minutos. Divida el arroz entre platos individuales y cubra con los camarones y el chutney. Consejo: Puedes preparar el chutney con anticipación y refrigerarlo hasta por 2 semanas. Recalentar a fuego lento.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc
Los camarones se pueden maridar con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Thrive Pinot Grigio con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 15 dólares por botella.
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Thrive Pinot Grigio