Camarones Mexicanos

Camarones Mexicanos
La receta de Camarones mexicanos está lista en unos 28 minutos y es sin duda una espectacular sin lácteos y pescatarianos opción para los amantes de la comida mexicana. Una porción de este plato contiene alrededor 24g de proteína, 21g de grasa y un total de 439 calorías. Para $2.91 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Una mezcla de hojas de lechuga bebé, aguacate hass, chile poblano y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal marina, puede seguir este plato principal con el Brownies de Frambuesa con Sal Marina como postre. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Funciona bien como un plato principal asequible. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta partitura es sólida. Tratar Salsa de Camarones Mexicanos, Cóctel de Camarones Mexicanos, y Sopa Mexicana de Camarones para recetas similares.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
En un procesador de alimentos, combine los camarones, el huevo, el cilantro, el ajo, 3/4 de taza de pan rallado, el chile poblano, la sal y la pimienta. Procesar hasta que la mezcla sea un puré grueso. Forme la mezcla en 6 empanadas y reserve (si la mezcla está demasiado húmeda, agregue migas de pan adicionales, 1 cucharada a la vez, hasta que la mezcla se pueda moldear fácilmente).
Ingredientes que necesitarás
12 A 15 Tomatillos, Lavados, Sin Piel De Papel12 A 15 Tomatillos, Lavados, Sin Piel De Papel
1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin CortezaPan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
Paquete De Mezcla Para Pastel NaturalPaquete De Mezcla Para Pastel Natural
Equipo que necesitarás
Tomates Reliquia, Picados, OpcionalTomates Reliquia, Picados, Opcional
3
Ponga una sartén a fuego medio-alto o precaliente una parrilla de gas o carbón vegetal.
Equipo que necesitarás
1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios
Copos De VerdurasCopos De Verduras
4
Cepille las empanadas con aceite vegetal y ase hasta que estén doradas, aproximadamente 3 minutos por lado, dependiendo del grosor.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Cucharadita De Especias Mixtas1 1/2 Cucharadita De Especias Mixtas
Equipo que necesitarás
Copos De VerdurasCopos De Verduras
5
Sacar la pulpa de aguacate en el tazón de un procesador de alimentos.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Crema Mexicana (se Puede Sustituir Por Crema Fresca)1/2 Taza De Crema Mexicana (se Puede Sustituir Por Crema Fresca)
Equipo que necesitarás
Tomates Reliquia, Picados, OpcionalTomates Reliquia, Picados, Opcional
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
6
Agregue la mayonesa, el jugo de lima, los dientes de ajo, el chile serrano y el cilantro. Procesar hasta que quede suave. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Pepperoncini, Para DecorarPepperoncini, Para Decorar
(desgarrado En Pedazos, Si Se Desea)(desgarrado En Pedazos, Si Se Desea)
Limas, Ralladura De 1, Jugo De AmbasLimas, Ralladura De 1, Jugo De Ambas
Aguacate Hass Ligeramente MachacadoAguacate Hass Ligeramente Machacado
2 Chiles Chipotles Grandes En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo2 Chiles Chipotles Grandes En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
7
Sirva las hamburguesas de camarones en bollos, cubiertas con una cucharada de alioli de aguacate, tomate en rodajas y lechuga.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Crema Mexicana (se Puede Sustituir Por Crema Fresca)1/2 Taza De Crema Mexicana (se Puede Sustituir Por Crema Fresca)
Chiles Serranos O 1 Jalapeño Grande, Sin Semillas Y PicadoChiles Serranos O 1 Jalapeño Grande, Sin Semillas Y Picado
2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés
2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas
AlioliAlioli
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Los camarones se pueden maridar con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. La reserva alsaciana Willm Pinot Gris con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 16 dólares por botella.
Reserva de Willm Pinot Gris de Alsacia
Reserva de Willm Pinot Gris de Alsacia
De color dorado intenso con toques ocres, el vino tiene una nariz de fruta madura, membrillo. En boca el ataque es a la vez suave y lleno, con notas de miel y especias. El final equilibra perfectamente el azúcar y la acidez.Combine este vino con foie gras frito en sartén, carnes blancas a la parrilla o asadas (cerdo, ternera), conejo, aves de corral en salsa de crema, pescado ahumado, platos de setas como el risotto.
DificultadDificil
Listo en28 min.
Porciones6
Puntuación de Salud16
Revista