Camarones de Coco con Salsa de Mango Ardiente

Camarones de coco con salsa de Mango Ardiente podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 39g de proteína, 15g de grasa y un total de 437 calorías. Para $4.09 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarianos dieta. Si tienes jugo de limón, claras de huevo, coco y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el jengibre fresco, puede seguir este plato principal con el Galletas de Jengibre Frescas como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 45%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Camarones de Coco con Salsa de Mango Ardiente, Camarones de Coco con Salsa de Mango y Coco, y Camarones de Coco con Salsa de Mango para recetas similares.
Instrucciones
Para preparar la salsa, caliente una cacerola pequeña a fuego medio-alto.
Agregue 1 cucharadita de aceite a la sartén; revuelva para cubrir.
Agregue la cebolla, el jengibre y el ajo; saltee 3 minutos, revolviendo con frecuencia.
Añadir el néctar y la pimienta; llevar a ebullición. Cocine durante 10 minutos o hasta que se reduzca a 3/4 de taza.
Retirar del fuego; dejar reposar 10 minutos.
Coloque la mezcla en una licuadora; procese hasta que quede suave. Mezcle el jugo y 1/8 de cucharadita de sal. Fresco.
Pelar y desvenar los camarones, dejando las colas intactas; desechar las cáscaras.
Coloque el coco en un procesador de alimentos; pulse 6 veces o hasta que esté finamente picado.
Agregue el panko; pulse para combinar.
Coloque la mezcla de coco en un plato poco profundo.
Coloque la maicena en un plato poco profundo.
Coloque las claras de huevo en un plato poco profundo.
Espolvoree los camarones uniformemente con 1/2 cucharadita de sal. Trabajando con 1 camarón a la vez, draga los camarones en almidón de maíz, sacudiendo el exceso. Sumerja en las claras de huevo; vierta en la mezcla de coco.
Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Agregue 2 cucharaditas de aceite de canola a la sartén; revuelva para cubrir.
Agregue 7 camarones a la sartén; cubra las tapas de los camarones con aerosol para cocinar. Cocine los camarones 2 1/2 minutos de cada lado o hasta que estén listos. Repita el procedimiento 3 veces con el aceite restante y los camarones.