Camarones Cítricos con Espárragos

El camarón cítrico con espárragos podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 25g de proteína, 5g de grasa y un total de 309 calorías. Para $3.11 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarianos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 16 minutos. Diríjase a la tienda y recoja miel, camarones, cebollino y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 64%. Esta partitura es sólida. Tratar Espaguetis de Espinacas y Camarones Cítricos, para un cóctel de Ron "Cítrico" , y Zanahorias Cítricas con Perejil para recetas similares.
Instrucciones
Ponga a hervir 2 tazas de agua en una cacerola mediana.
Retirar del fuego y agregar el cuscús; tapar y dejar reposar durante 5 minutos. Revuelva con un tenedor; agregue 1/4 de cucharadita de sal y pimienta y 1 cucharada de jugo de limón.
Pon a hervir otra cacerola de agua.
Mientras tanto, mezcle los camarones en 1 cucharada de jugo de limón y lima, 1 1/2 cucharaditas de aceite de oliva, ajo y 1/4 cucharadita restante de sal y pimienta. Marinar durante 5 minutos.
Precaliente la sartén o la parrilla. Cubra ligeramente con aerosol para cocinar; ase los camarones, volteándolos una vez, 3 minutos o hasta que estén completamente cocidos. Cubrir y mantener caliente.
Cuando el agua esté hirviendo, agregue los espárragos y cocine durante 3 minutos o hasta que estén tiernos.
Mezcle la miel, el cebollino, el jugo de limón restante y el aceite de oliva.
Coloque el cuscús y los espárragos en platos para servir, y cubra con camarones.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc
El camarón funciona muy bien con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El St. Michael-Eppan Anger Pinot Grigio con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 23 dólares por botella.
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San Miguel-Eppan Ira Pinot Grigio
Dependiendo del suelo y el microclima, el Pinot gris varía desde un vino simple de uso diario hasta los crecimientos superiores absolutos. Los viñedos cálidos y expuestos al sol de los sitios de Anger, con sus suelos de grava de piedra caliza, son un ejemplo de libro de texto. El Anger Alto Adige Pinot Grigio tiene una estructura noble, un equilibrio agradable y una acidez fina, lo que lo convierte en un placer absoluto para beber. El blanco fuerte va bien con pescado y sopa de pescado, pechuga de pintada o filete de ternera.