Camarones Cremosos y Sémola

Name: Camarones Cremosos y Sémola
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Sureña
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla dividida; 2 (invierno) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas apio finamente picado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) perejil fresco picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) tomillo fresco picado; 1 1 libra de calabacín, tomillo fresco picado; 2 dientes de ajo picados; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento verde finamente picado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema para batir pesada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de limón fresco; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Guarniciones: jamón en juliana, tocino cocido desmenuzado, cebollino fresco picado; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chalotes finamente picados; 1 kilogramos camarones, pelados y desvenados (alrededor de 64 camarones); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas sémola amarilla molida a piedra; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomate finamente picado; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) jugo de limón o vino blanco seco; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe los camarones cremosos y la sémola. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y cetogénica tiene 567 calorías, 36g de proteína, y 44g de grasa por porción. Para $4.92 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Esta receta es típica de la cocina sureña. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes sémola de maíz molida en piedra, dientes de ajo, guarniciones: jamón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 41%. Esta partitura es sólida. Tratar Camarones Ahumados con Sémola Cremosa, Camarones Cocidos en Sartén con Salsa Romesco, Sémola Cremosa y Verduras, y Sémola de Queso Cremoso para recetas similares.

Instrucciones

Derretir 2 cucharadas de mantequilla en una cacerola grande.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el ajo y 1 cucharada de tomillo; saltee 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Tomillo

Agregue el caldo, la crema batida y 1 taza de agua. Llevar a ebullición; batir en sémola. Reduzca el fuego a bajo; cocine durante 10 minutos o hasta que esté listo, revolviendo ocasionalmente. Sazonar con sal y pimienta. Mantente caliente.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Crema Batida

Caldo

Sémola

Agua

Equipo que necesitarás

Batir

Derretir 2 cucharadas de mantequilla en una sartén grande.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el apio y los siguientes 3 ingredientes; saltee 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Apio

Agregue los camarones y cocine durante 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Retire los camarones de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue jugo de limón y cocine durante 6 minutos a fuego medio o hasta que la mayor parte del líquido se haya evaporado, revolviendo para aflojar las partes doradas.

Ingredientes que necesitarás

Verjus

Reduzca el fuego a bajo; agregue la mantequilla restante, 1 cucharada a la vez. Agregue el jugo de limón, el tomate y el perejil.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Perejil

Mantequilla

Tomate

Equipo que necesitarás

Batir

Servir sobre sémola.

Ingredientes que necesitarás

Sémola

Decorar, si lo desea.

* El jugo de limón es un líquido ácido y agrio hecho de uvas. Se usa como jugo de limón o vino para aumentar el sabor.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Verjus

Uva

Vino

Equipo

Sartén Para Salsa

Batir

Sartén

Ingredientes

Porciones:

0(puede ser o desnatar)

salchicha de cerdo sin envoltura 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mantequilla dividida 2(invierno)

2 aceitunas rellenas de pimiento 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

apio finamente picado 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

perejil fresco picado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

tomillo fresco picado 11 libra de calabacín,

tomillo fresco picado 2

dientes de ajo picados 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pimiento verde finamente picado 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

crema para batir pesada 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zumo de limón fresco 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Guarniciones: jamón en juliana, tocino cocido desmenuzado, cebollino fresco picado 0(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

chalotes finamente picados 1kilogramos

camarones, pelados y desvenados (alrededor de 64 camarones)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

sémola amarilla molida a piedra 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tomate finamente picado 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

jugo de limón o vino blanco seco 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. La chusma Pinot Gris con una calificación de 4.9 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 20 dólares por botella.