Camarones con Especias al Curry

Name: Camarones con Especias al Curry
Prep time: 29 min
Cook time: 29 min
Total time: 29 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, Curry de Madras en polvo u otro polvo de curry; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada hojas de cilantro frescas picadas; 4 dientes de ajo picados; 4 cebolletas picadas; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 1 1 libra de calabacín, zumo de limón fresco; 1 1 libra de calabacín, azúcar moreno claro; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite, dividido; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo pasta de curry rojo; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 2 cucharaditas de pasta de chile rojo tailandés; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla sin sal; 6 camarones y venas Chutney de Cilantro y Yogur

El camarón con especias al Curry es un sin gluten y pescatariano plato principal. Esta receta sirve 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 24g de proteína, 13g de grasa y un total de 222 calorías. Para $2.49 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 29 minutos. Dirígete a la tienda y compra camarones, pasta de curry, jugo de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 36%. Esta puntuación no es tan impresionante. Tratar Zanahorias con Especias al Curry, Fideos con Especias al Curry, y Batatas con Especias al Curry para recetas similares.

Instrucciones

Camarones Devein con tijeras de cocina pequeñas, pero no pelar. Pat seco.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Equipo que necesitarás

Tijeras De Cocina

Combine el curry en polvo y los siguientes 3 ingredientes en un tazón pequeño; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Curry

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande y pesada. Dorar la mitad de los camarones por ambos lados hasta que las cáscaras se vuelvan crujientes y naranjas.

Ingredientes que necesitarás

Naranja

Conchas De Pasta

Camarones

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar de la sartén y reservar. Repetir con 1 cucharada de aceite y el resto de camarones.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Caliente 1 cucharada de aceite restante en una sartén a fuego medio-alto. Saltee el ajo y las cebollas verdes 30 segundos. Agregue la mezcla de polvo de curry reservada y saltee 1 minuto o hasta que esté fragante.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Curry

Cebollas Verdes

Ajo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los camarones, la mantequilla, el jugo de limón y el cilantro. Cocine, revolviendo constantemente, hasta que la mantequilla se derrita y el condimento cubra los camarones.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Condimento

1 1/2 Onzas De Tequila Blanco 100 Por Ciento

Mantequilla

Camarones

Servir con Chutney de Cilantro y Yogur.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Onzas De Tequila Blanco 100 Por Ciento

Sugerencia De Presentación: Lechuga Y Tomates En Rodajas

Yogur

Equipo

Tijeras De Cocina

Tazón

Sartén

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

Curry de Madras en polvo u otro polvo de curry 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

hojas de cilantro frescas picadas 4

dientes de ajo picados 4

cebolletas picadas 0Trozos de caramelo de la barra Heath

sal kosher 11 libra de calabacín,

zumo de limón fresco 11 libra de calabacín,

azúcar moreno claro 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

aceite, dividido 12 cucharaditas de ajo en polvo

pasta de curry rojo 6801 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

2 cucharaditas de pasta de chile rojo tailandés 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

mantequilla sin sal 6camarones y venas

Chutney de Cilantro y Yogur

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Scarpetta Pinot Grigio con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 13 dólares por botella.