Camarones a la Parrilla y Pitas con Puré de Garbanzos

Camarones a la Parrilla y Pitas con Puré de Garbanzos pescatarian receta con 4 porciones. Para $4.64 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 710 calorías, 40g de proteína, y 46g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Una mezcla de mantequilla, pimienta recién molida, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 48% este plato es bastante bueno. Tratar Bacalao Frotado de Za'atar Con Puré de Garbanzos Picante y Calabacín a la Parrilla, Puré de Tahini de Frijoles Blancos con Pitas Tostadas, y Crostino de Camarones a la Parrilla con un Puré de Queso de Cabra y Edamame para recetas similares.
Instrucciones
Enciende la parrilla o calienta la parrilla. Enhebra los camarones en cuatro brochetas.
Cepille los camarones con 2 cucharadas de aceite; espolvoree con el orégano, 1/4 de cucharadita de sal y la pimienta.
En una cacerola mediana, caliente 5 cucharadas de aceite a fuego moderado bajo.
Agregue el ajo y cocine, revolviendo, durante 30 segundos.
Agregue los garbanzos, el agua y las 3/4 cucharaditas restantes de sal y caliente hasta que se calienten. Con un triturador de patatas, triturar los garbanzos. Agregue 1 cucharada de jugo de limón y el perejil. Cubrir para mantener caliente.
Asa a la parrilla o a la parrilla los camarones, volteándolos una vez, hasta que estén listos, aproximadamente 4 minutos en total. Mientras tanto, extienda ambos lados de cada pita con la mantequilla y ase a la parrilla, volteándola una vez, hasta que esté dorada, aproximadamente 4 minutos en total.
En un tazón pequeño de vidrio o acero inoxidable, mezcle las 2 cucharadas restantes de aceite y jugo de limón. Pon los garbanzos en platos. Cubra con los pinchos de camarones y rodee con los cuartos de pita.
Vierta el aceite de limón sobre los camarones y garbanzos.
Recomendación de vino: Los ingredientes aquí exigen prácticamente los sabores cítricos y herbáceos de un sauvignon blanc. Una versión de California será un poco más suave que el Sancerre francés clásico o el Pouilly-Fum, pero en este caso evite los vinos etiquetados como Fum Blanc. Aunque también están hechas de sauvignon blanc, tienden a ser más robles.