Camarones a la Parrilla con Hinojo y Limón

Name: Camarones a la Parrilla con Hinojo y Limón
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (invierno) albahaca finamente picada, preferiblemente púrpura; 1 grande bulbo de hinojo: cortado a la mitad longitudinalmente, sin corazón y en rodajas finas transversales; 1 (puede ser o desnatar) pan rallado, un par de puñados; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) zumo de limón fresco; 1 1 libra de calabacín, ralladura de limón finamente rallada; 3 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida; 2 (puede ser o desnatar) chalota finamente picada; 8 grande camarones, sin cáscara y apanados; 1 pizca Pizca de azúcar; 2 (invierno) tomate pelado finamente picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) pistachos sin sal finamente picados; 2 (invierno) sandía finamente picada

Camarones a la parrilla con Hinojo y Limón es un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano receta con 4 porciones. Una porción contiene 151 calorías, 4g de proteína, y 13g de grasa. Para 78 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Diríjase a la tienda y recoja camarones, jugo de limón, semillas de hinojo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 40%. Esta puntuación es buena. Tratar Hinojo A La Parrilla Con Aceite De Limón, Camarones a la Parrilla con Hierbas y Espinacas Marchitas con Hinojo, y Brochetas de Camarones a la Parrilla con Ensalada Picada de Hinojo para recetas similares.

Instrucciones

Remoje 8 pinchos de bambú en agua tibia durante 30 minutos; escurra. Inserte 2 pinchos de bambú a través de 2 camarones para que los pinchos formen una X; repita con los camarones restantes. Frote los camarones en brochetas con 1 cucharadita de aceite.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Agua

Aceite De Cocina

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Pincho

En un tazón mediano, combine el hinojo en rodajas, los pistachos, el jugo de limón, la ralladura de limón y 2 1/2 cucharadas de aceite de oliva. En una sartén seca pequeña, tueste las semillas de hinojo a fuego moderado, revolviendo, hasta que estén fragantes, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Hinojo

Jugo De Limón

Ralladura De Limón

Pistachos

Aceite De Oliva

Hinojo

Tostada

Equipo que necesitarás

Sartén

Tazón

Añadir las semillas a la ensalada de hinojo y sazonar con sal, pimienta y el azúcar.

Ingredientes que necesitarás

Hinojo

Pimienta

Semillas

Azucarera

Sal

Caliente la 1/2 cucharadita restante de aceite de oliva en la sartén pequeña.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la chalota y cocine a fuego moderado, revolviendo, hasta que se ablande.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Retirar del fuego e incorporar el tomate y la sandía.

Ingredientes que necesitarás

Sandía

Tomate

Transfiera a un tazón pequeño y agregue la albahaca picada.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca

Equipo que necesitarás

Tazón

Calienta una sartén a la parrilla. Sazone los camarones con sal y pimienta y ase a fuego alto hasta que estén opacos, aproximadamente 2 minutos por lado. Vierta la ensalada de hinojo en 4 platos. Coloque las brochetas de camarones en el hinojo, cubra con una cucharada de la salsa y sirva de inmediato.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Hinojo

Camarones

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Pincho

Parrilla

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1(invierno)

albahaca finamente picada, preferiblemente púrpura 1grande

bulbo de hinojo: cortado a la mitad longitudinalmente, sin corazón y en rodajas finas transversales 1(puede ser o desnatar)

pan rallado, un par de puñados 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

zumo de limón fresco 11 libra de calabacín,

ralladura de limón finamente rallada 3(invierno)

aceite de oliva virgen extra 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta recién molida 2(puede ser o desnatar)

chalota finamente picada 8grande

camarones, sin cáscara y apanados 1pizca

Pizca de azúcar 2(invierno)

tomate pelado finamente picado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

pistachos sin sal finamente picados 2(invierno)

sandía finamente picada

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

El camarón funciona muy bien con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Caposaldo Pinot Grigio con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 10 dólares por botella.