Camarón Tequila

Name: Camarón Tequila
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema o crema agria; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 4 camarones y venas Acompañamiento: arroz; 1 cebolleta, en rodajas finas; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. camarones con cáscara (21 a 25 por libra), pelados y desvenados; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tequila blanco o reposado; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla sin sal

El camarón tequila es un sin gluten y pescatariano plato principal. Una porción contiene 373 calorías, 36g de proteína, y 15g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $5.27 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Si tienes camarones con cáscara, tequila reposado, cebolleta y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar el tequila, puedes seguir este plato principal con el Galletas de Azúcar de Tequila y Lima como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 37%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Camarón Tequila, Camarón Tequila, y Camarones con Limón y Tequila.

Instrucciones

Mezcle los camarones con sal kosher y 3/4 de cucharadita de pimienta molida en trozos grandes.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Molida En Trozos Grandes

Sal Kosher

Camarones

Caliente la mantequilla en una sartén pesada de 12 pulgadas a fuego medio-alto hasta que desaparezca la espuma, luego saltee los camarones, volteándolos, hasta que estén rosados y recién cocidos, de 3 a 5 minutos. Reduzca el fuego y agregue el tequila, luego aumente el fuego a medio-alto. Incline la sartén sobre el quemador de gas para encender el tequila (o encender con una cerilla larga; tenga cuidado, ya que las llamas pueden dispararse alto). Cocine, agitando la sartén suavemente una o dos veces, hasta que las llamas desaparezcan.

Ingredientes que necesitarás

Tequila

Mantequilla

Camarones

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar del fuego e incorporar la crema.

Ingredientes que necesitarás

Crema Mexicana

Servir espolvoreado con cebolleta.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

crema o crema agria 11 libra de calabacín,

sal kosher 4camarones y venas

Acompañamiento: arroz 1

cebolleta, en rodajas finas 6801 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

camarones con cáscara (21 a 25 por libra), pelados y desvenados 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

tequila blanco o reposado 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

mantequilla sin sal

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Los camarones se pueden maridar con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Un vino que puedes probar es Caposaldo Pinot Grigio. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 10 dólares.