Calzone Antipasto
El antipasto Calzone puede ser el plato principal que estás buscando. Esta receta sirve para 6. Una porción contiene 638 calorías, 31g de proteína, y 41g de grasa. Para $2.87 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 42 minutos. Dirígete a la tienda y compra salami, masa de pizza, queso provolone y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar la masa de pizza, puede seguir este plato principal con el Pizza de Postre a la Parrilla como postre. Esta receta de Foodnetwork tiene 16 fans. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 51%. Esta puntuación es sólida. Tratar Calzone Antipasto, Calzone de Escarola: Calzone di Ricottan e Escarola, y Ensalada de Cuscús y Antipasto con Vinagreta de Tomate MÁS Brochetas de Antipasto para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Coloque una rejilla para horno en el centro del horno. Precaliente el horno a 450 grados F.
En una superficie de trabajo ligeramente enharinada, extienda la masa en un círculo de 13 pulgadas de diámetro, de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.
Transfiera la masa a una bandeja para hornear pesada espolvoreada con harina de maíz.
En un tazón mediano, combine los quesos, el salami, los pimientos, las aceitunas y 1/4 taza de aceite de oliva.
Coloque la mezcla de queso en 1 lado de la masa, dejando un borde de 1 pulgada. Con una brocha de repostería, cepille ligeramente los bordes de la masa con el huevo batido. Dobla el lado sin relleno de la masa sobre el relleno y, con la punta de un tenedor, presiona los bordes de la masa para sellar.
Rocíe con aceite de oliva. Con un cuchillo para pelar, corte una hendidura de 1/2 pulgada de ancho en la capa superior de la masa.
Hornee hasta que estén doradas, de 20 a 25 minutos.
Retirar del horno y dejar enfriar durante 5 minutos.
Corte el calzone en rodajas y sirva con salsa marinara tibia, si lo desea.
Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
Chianti, Trebbiano y Verdicchio son mis mejores opciones para el italiano. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carnes blancas, mientras que Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y atrevidos. El Casanare Chianti Classico con una calificación de 4.8 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 21 dólares por botella.
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Casa Emma Chianti Classico
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