Caldo de Pollo

Name: Caldo de Pollo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, granos de pimienta negra enteros; 2 grande zanahorias, peladas, cortadas en trozos de 1; 2 tallos de apio, cortados en trozos de 1; 2 kilogramos alitas de pollo; 6 ramitas perejil de hoja plana; 1 ( berenjenas) cebolla, sin pelar, cortada en trozos de 1

Caldo de Pollo

Necesita un cavernícola, sin gluten, sin lácteos y plato principal primario? El caldo de pollo podría ser una excelente receta para probar. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.66 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 46g de proteína, 39g de grasa y un total de 574 calorías. Ve a la tienda y compra cebolla, perejil de hoja plana, tallos de apio y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la cebolla, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 65%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Caldo de Verduras: Un Buen Caldo es Importante, {Video} Cómo hacer Caldo de Pollo Básico a partir de Pollo Sobrante, y Caldo de Pollo.

Instrucciones

Combine todos los ingredientes y 3 cuartos de galón de agua fría en una olla grande. Lleve a ebullición; reduzca el fuego y cocine a fuego lento suavemente, espumando la superficie de vez en cuando, hasta que el caldo se reduzca en un tercio, 2 1/2-3 horas.

Ingredientes que necesitarás

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Equipo que necesitarás

Olla

Colar el caldo a través de un tamiz de malla fina en un tazón grande; desechar los sólidos. HÁGALO CON ANTICIPACIÓN: El stock se puede hacer con 3 días de anticipación.

Ingredientes que necesitarás

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Equipo que necesitarás

Tazón

Deje enfriar completamente, luego cubra y enfríe, o congele durante un máximo de 3 meses.

Y Tres Formas De Usarlo

Pasta en Brodo

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Reduzca el caldo a la mitad para concentrar su sabor.

Ingredientes que necesitarás

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Agregue tortellini o pasta pequeña con pajarita y cocine hasta que la pasta esté al dente.

Ingredientes que necesitarás

Farfalle

20 Lonchas Finas De Salami Duro, Cortadas Por La Mitad

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Servir con rallado

Parmesano espolvoreado.Sopa de Ajo

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Ajo

Sopa

Cocine a fuego lento el caldo con unos dientes de ajo (trozos de ajo, si lo prefiere) hasta que el caldo esté aromatizado a su gusto. Casque el huevo en la olla andlightly robar. Nos gusta doblar y servir la sopa con ajo con una pieza de pan tostado con ajo.Arroz con Tomate

Ingredientes que necesitarás

Clavo

Ajo

Tomate

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Tostada

Arroz

Sopa

Huevo

Equipo que necesitarás

Olla

Mezcle una cucharada de pasta de tomate en el caldo y use la mezcla en lugar de agua para cocer una olla de arroz. Este sencillo plato es uno de nuestros favoritos para servir con frijoles negros o junto con pescado asado a la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Tomate