Calabaza y Curry de Lentejas Rojas

Name: Calabaza y Curry de Lentejas Rojas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) salchicha de cerdo sin envoltura; 411 chile habanero tomates cortados en cubitos, sin escurrir; 1 cp. queso parmesano rallado aceite de oliva extravirgen; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cilantro fresco picado; 3 dientes de ajo picados; 1 1 libra de calabacín, cilantro molido; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 1 1 libra de calabacín, jengibre molido; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) pimiento rojo molido; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) cúrcuma molida; 1 pequeño chile jalapeño, sin semillas y finamente picado; 6 rodajas de lima; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla picada (aproximadamente 2 medianas); 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada calabaza fresca pelada en cubos (1/2 pulgada) (aproximadamente 1 3/4 libra); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible lentejas rojas pequeñas secas; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) más 2 cucharadas de agua helada; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de verduras orgánico (como Swanson Certified Organic)

El Curry de Calabaza y Lentejas Rojas es un sin gluten y vegano receta con 6 porciones. Una porción contiene 230 calorías, 11g de proteína, y 3g de grasa. Para $1.54 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de pimienta molida, tomates enlatados, aceite de oliva extravirgen y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Es un bastante barato receta para los fanáticos de la comida india. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 83%. Esta partitura es espectacular. Recetas similares incluyen Sopa de Lentejas Rojas de Jengibre y Zanahoria para Comer Limpia, Curry Rojo Tailandés con Verduras, y Curry de Lentejas Rojas.

Instrucciones

Caliente el aceite en una cacerola grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Agregue la cebolla; cocine durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente. Agregue la calabaza y los siguientes 7 ingredientes (a través del jalapeo); cocine durante 30 segundos, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Helado De Vainilla Bajo En Grasa, Opcional

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Añadir el caldo y los tomates; llevar a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos o hasta que la calabaza esté tierna. Agregue las lentejas; cocine durante 10 minutos o hasta que las lentejas estén tiernas. Agregue sal y pimienta negra. Vierta el estofado en tazones individuales; espolvoree con cilantro.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

6 Tomates Verdes Medianos, Cortados En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Lentejas

Helado De Vainilla Bajo En Grasa, Opcional

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

12 Chirivías Pequeñas, Lavadas Y Bien Peladas

Equipo que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

Cucharón

Servir con rodajas de lima.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Cal

Equipo

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Cerezas Confitadas Adicionales

Cucharón

Ingredientes

Porciones:

0cp. vegetales (es decir, espinacas)

salchicha de cerdo sin envoltura 411chile habanero

tomates cortados en cubitos, sin escurrir 1cp. queso parmesano rallado

aceite de oliva extravirgen 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

cilantro fresco picado 3

dientes de ajo picados 11 libra de calabacín,

cilantro molido 11 libra de calabacín,

comino molido 11 libra de calabacín,

jengibre molido 0cp. vegetales (es decir, espinacas)

pimiento rojo molido 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

cúrcuma molida 1pequeño

chile jalapeño, sin semillas y finamente picado 6

rodajas de lima 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla picada (aproximadamente 2 medianas)1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

calabaza fresca pelada en cubos (1/2 pulgada) (aproximadamente 1 3/4 libra)2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

lentejas rojas pequeñas secas 0cp. vegetales (es decir, espinacas)

más 2 cucharadas de agua helada 9461 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo de verduras orgánico (como Swanson Certified Organic)

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

El asiático se puede combinar con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El Beaumont Hope Marguerite Chenin Blanc con una calificación de 5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 35 dólares por botella.