Calabaza, Frijoles de Mantequilla y Curry de Espinacas

Calabaza, Frijoles de Mantequilla y Curry de Espinacas
La receta de Calabaza, Frijoles de Mantequilla y Curry de espinacas está lista en unos 45 minutos y es definitivamente un impresionante sin gluten y vegano opción para los amantes de la comida india. Para $1.87 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 502 calorías, 11g de proteína, y 39g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra frijoles con mantequilla, aceite vegetal, calabaza y algunas otras cosas para prepararlos hoy. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 80% este plato es bastante bueno. Similar recetas Calabaza, Frijoles de Mantequilla y Curry de Espinacas, Espinacas, Lentejas Rojas y Curry de Frijoles, y Curry Rojo de Calabaza y Frijoles Verdes.

Instrucciones

1
Caliente el aceite en una cacerola grande a fuego medio y agregue la cebolla. Cocine y revuelva hasta que la cebolla esté suave y comience a dorarse, aproximadamente 8 minutos. Agregue la pasta de curry, cocine durante 2 minutos más, luego agregue el agua de leche de coco y la calabaza. Hierva a fuego alto, luego reduzca el fuego a medio-bajo, tape y cocine a fuego lento hasta que la calabaza esté casi tierna, aproximadamente 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Leche De CocoLeche De Coco
Pasta De CurryPasta De Curry
CalabazaCalabaza
CebollaCebolla
AguaAgua
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Agregue los frijoles de mantequilla y continúe cociendo a fuego lento hasta que la calabaza esté tierna, aproximadamente 5 minutos. Sazone al gusto con sal y pimienta, luego agregue las espinacas y el cilantro. Cocine a fuego lento unos minutos más para recalentar y servir.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Frijoles De MantequillaFrijoles De Mantequilla
Una Pizca De Sal Al Gusto.Una Pizca De Sal Al Gusto.
CalabazaCalabaza
EspinacasEspinacas

Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante

Gruener Veltliner, Riesling y Espumoso rosado son mis mejores opciones para la India. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen un poco de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. Podrías probar Jules Taylor Gruner Veltliner. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 15 dólares por botella.
Jules Taylor Gruner Veltliner
Jules Taylor Gruner Veltliner
Un vino vibrante lleno de limón y melocotones blancos con una delicada capa de vainilla y un bocado de pimienta blanca con hormigueo. Proporciona una buena columna vertebral seca, pero es en capas y cremosa con acidez suave y matices de nuez. Es brillante y fresco, con gran riqueza y textura de la efervescencia silvestre y proporciona un final particularmente largo y armonioso.
DificultadMedio
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud48
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