Calabaza Espagueti con Limón y Alcaparras

Name: Calabaza Espagueti con Limón y Alcaparras
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) alcaparras, escurridas; 4 (invierno) zumo de limón fresco; 4 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 4 (invierno) hojas de perejil picadas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento rojo cortado en cubitos; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta; 2 grande calabaza de espagueti; 8 (invierno) mantequilla dulce; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas concasse de tomate en juliana (pelada y sin semillas); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas calabacín cortado en cubitos (solo corteza)

Calabaza Espagueti con Limón y Alcaparras es un sin gluten, primario, apto para fodmap y vegetariano guarnición. Esta receta sirve 4 porciones con 486 calorías, 4g de proteína, y 40g de grasa cada. Para $2.52 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Foodnetwork tiene 53 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Diríjase a la tienda y recoja alcaparras, sal y pimienta, mantequilla y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta partitura es sólida. Tratar Ensalada de Calabaza De Verano Con Limón, Alcaparras y Parmesano, Calabaza Espagueti de Salvia y Limón, y Calabaza Espagueti con Pesto de Limón para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precalienta el horno a 400 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Corte ambas calabazas en 1/2 longitudinalmente y saque todas las semillas. Frotar por dentro y por fuera con el aceite y sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Squash

Semillas

Aceite De Cocina

Frote De Condimento Seco

Coloque la parte cortada de calabaza hacia abajo en una bandeja o bandeja para galletas y cúbrala con papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Squash

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Papel De Aluminio

Sartén

Coloque en el horno y cocine hasta que la corteza esté ligeramente suave o cede con un poco de presión, aproximadamente 20 minutos. Cuando estén listas, raspa la carne con un tenedor y reserva, manteniéndola caliente.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Horno

En una sartén caliente, derrita la mantequilla y continúa cocinando hasta que esté marrón oscuro.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las alcaparras, el calabacín y el pimiento para evitar que la mantequilla se cocine más, y cocine, revolviendo, hasta que estén tiernas. Agregue el jugo de limón y el perejil y sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pimiento