Calabaza Espagueti Asada con Salchicha y Col Rizada

Calabaza Espagueti asada con Salchicha y Col rizada podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 423 calorías, 28g de proteína, y 25g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.43 por porción. Ve a la tienda y compra sal marina, cebolla, queso parmesano grueso y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 30 minutos. 2 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Es traído a usted Simplemente por Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 0%, que es muy malo (pero aún se puede arreglar). A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Calabaza Espagueti al horno dos veces con Salchicha y Col Rizada, Calabaza Espagueti con Salchicha, Col Rizada y Tomates secados al Sol, y Calabaza Espagueti Asada y Col Rizada.
Instrucciones
Precaliente el horno y prepare la sartén: Precaliente el horno a 190°C (375°F). Engrasa una sartén con una cucharada de aceite, o recubre la sartén con Silpat.
Prepara la calabaza espagueti: Con un cuchillo de chef afilado, corta 1/2 pulgada de los extremos de la calabaza espagueti. Luego, coloca la calabaza en uno de los extremos para estabilizarla y córtala por la mitad, de arriba a abajo.
Saque las semillas y los trozos fibrosos del interior, y coloque las mitades de calabaza con el lado cortado hacia abajo en la bandeja de sábanas recubierta de aceite o forrada. Empuje la parte superior de las mitades con la punta de un cuchillo afilado.
Hornee a 375 ° F (190 ° C) durante 35 a 45 minutos hasta que pueda empujar fácilmente los lados de la calabaza con un tenedor.
Retire del horno y deje reposar hasta que se enfríe lo suficiente para manipular. Luego, usando los dientes de un tenedor, raspe las hebras de calabaza en forma de "espagueti"en un tazón.
Saltee las cebollas, el ajo y la col rizada: En una sartén grande, caliente 2 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio.
Agregue las cebollas y cocine hasta que estén suaves, de 2 a 3 minutos. A continuación, agregue el ajo y cocine durante un minuto más.
Agregue la col rizada en rodajas y cocine durante uno o dos minutos.
Agregue la salchicha y cocine sin remover, hasta que la salchicha comience a dorarse, luego revuelva y continúe cocinando, revolviendo ocasionalmente, hasta que los trozos de salchicha estén cocidos, aproximadamente de 2 a 3 minutos.
Agregue las hebras de calabaza espagueti a la mezcla de salchichas y revuelva para combinar, cocine hasta que la calabaza se caliente, aproximadamente un minuto.
Retirar del fuego y añadir el queso parmesano rallado y el orégano. Sazone con sal y pimienta al gusto.