Calabaza Asada con Crema de Cilantro

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Calabaza Asada con Crema de Cilantro

Calabaza Asada con Crema de Cilantro

Calabaza Asada con Crema de Cilantro es un sin gluten y vegetariano guarnición. Esta receta hace 12 porciones con 227 calorías., 5g de proteína, y 8g de grasa cada. Para $1.01 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Ve a la tienda y compra aceite vegetal, comino molido, semillas de calabaza y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Calabaza Asada con Crema de Cilantro, Calabaza con Mantequilla Asada y Fideos Udon con Salsa de Cilantro-Tahini, y Crema de Calabaza Asada.

Instrucciones

1
Precalentar el horno a 42
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Extienda las semillas de calabaza en un plato para pastel y tueste en el horno durante 3 a 4 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas.
Ingredientes que necesitarás
Semillas De CalabazaSemillas De Calabaza
ExtenderExtender
TostadaTostada
Equipo que necesitarás
HornoHorno
3
Transfiera a un plato y dejar enfriar. Deja el horno encendido.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
4
Extienda la calabaza en 3 bandejas para hornear grandes con bordes.
Ingredientes que necesitarás
ExtenderExtender
SquashSquash
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
5
Rocíe 1 cucharada de aceite de oliva sobre la calabaza en cada hoja, sazone con sal y pimienta, mezcle para cubrir y hornee la calabaza durante 40 minutos, o hasta que esté tierna y ligeramente dorada; gire las bandejas para hornear para que se doren aún más.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Aceite De OlivaAceite De Oliva
SquashSquash
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
HornoHorno
6
Mientras tanto, en una sartén grande, calienta las 3 cucharadas restantes de aceite de oliva.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Agregue el ajo y la cebolla y cocine a fuego moderado hasta que chisporrotee, aproximadamente 3 minutos. Sazone con sal y pimienta, reduzca el fuego a moderado y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las cebollas estén muy suaves, aproximadamente 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
AjoAjo
CebollaCebolla
8
Agregue las cebolletas y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se doren, unos 12 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas VerdesCebollas Verdes
9
Agregue el comino, el pimentón y la canela y cocine, revolviendo, hasta que estén fragantes, unos 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CanelaCanela
PimentónPimentón
CominoComino
10
Agregue los tomates y sus jugos y cocine a fuego lento durante 1 minuto. Sazonar con sal. Vierta la salsa sobre la calabaza y mezcle suavemente.
Ingredientes que necesitarás
TomateTomate
SquashSquash
SalsaSalsa
SalSal
11
En un tazón pequeño, mezcle la crema agria con la leche, el cilantro y el jugo de lima y sazone con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Zumo De LimaZumo De Lima
Crema AgriaCrema Agria
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
LecheLeche
Equipo que necesitarás
TazónTazón
12
Rocíe la crema de cilantro sobre la calabaza asada, espolvoree con las semillas de calabaza y sirva.
Ingredientes que necesitarás
Semillas De CalabazaSemillas De Calabaza
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
SquashSquash
CremaCrema
13
Avance: La crema de calabaza y cilantro se puede refrigerar por separado durante la noche. Las semillas de calabaza tostadas se pueden almacenar en un recipiente hermético. Lleve la calabaza a temperatura ambiente y transfiérala a 2 platos para hornear engrasados. Recalentar en un horno de 350 grados.
Ingredientes que necesitarás
Semillas De CalabazaSemillas De Calabaza
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
SquashSquash
CremaCrema
Equipo que necesitarás
HornoHorno
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones12
Puntuación de Salud50
Revista
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