Cajun Bagre Frito

Name: Cajun Bagre Frito
Prep time: 23 min
Cook time: 23 min
Total time: 23 min
Yield: 6
Cuisine: Cajún, Criolla
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 2 kilogramos filetes de bagre; 1 1 libra de calabacín, 1 jalapeño fresco entero; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de cocina (suficiente para freír el pescado); 3 (invierno) vino blanco seco; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema mitad y mitad; 1 1 libra de calabacín, cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas); 3 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa tabasco; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de maíz blanca; 2 (invierno) 12 a 16 panecillos para sándwich; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mostaza amarilla preparada

Bagre frito Cajún podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 2159 calorías, 73g de proteína, y 174 g de grasa cada. Para $6.5 por porción, esta receta cubiertas 51% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 2 personas se alegraron de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 23 minutos. Es un caro receta para los amantes de la comida criolla. Dirígete a la tienda y compra harina de maíz, agua, pimienta de cayena y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar la mitad y la mitad de crema, puede seguir este plato principal con el Pastel De Crema De Coco Hecho Con Mitad Y Mitad como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 85%. Esta puntuación es increíble. Similar recetas Bagre Frito con Salsa Tártara Cajún, Bagre Cajún, A Mi Manera, y Cajun Bagre.

Ingredientes

Porciones:

2(puede ser o desnatar)

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 2kilogramos

filetes de bagre 11 libra de calabacín,

1 jalapeño fresco entero 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de cocina (suficiente para freír el pescado)3(invierno)

vino blanco seco 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

crema mitad y mitad 11 libra de calabacín,

cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas)3(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

salsa tabasco 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina de maíz blanca 2(invierno)

12 a 16 panecillos para sándwich 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mostaza amarilla preparada

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El bagre funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Pinot Gris de Loveblock con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 24 dólares por botella.