Buñuelos de Tocino y Sémola
Los buñuelos de tocino y sémola pueden ser la guarnición que está buscando. Para 27 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 5g de grasa y un total de 96 calorías. Esta receta sirve 32. Diríjase a la tienda y recoja huevos, pimienta, migas de pan panko y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas y 40 minutos. Esta receta es típica de la cocina sureña. Esta receta es del agrado de 3 amantes de la comida y cocineros. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 22%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Buñuelos de Sémola de Tocino, Buñuelos de Sémola, y Buñuelos de Camarones y Sémola de Maíz para recetas similares.
Instrucciones
Rocíe una sartén cuadrada de 8 pulgadas con aerosol para cocinar. En una cacerola de 2 cuartos de galón, caliente la leche y la sal hasta que hierva. Agregue gradualmente la sémola, revolviendo constantemente; reduzca el calor. Cocine a fuego lento sin tapar unos 5 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que espese.
Agregue el queso, el tocino, la cebolla y la pimienta; revuelva hasta que el queso se derrita. Vierta la mezcla en la sartén. Refrigere por lo menos 4 horas o hasta 24 horas.
Forma granos en bolas de 1 1/2 de pulgada. En un tazón pequeño, bate los huevos y el agua con un batidor o tenedor.
Coloque las migas de pan en un tazón mediano. Sumerja las bolas en la mezcla de huevo, luego agregue las migas de pan.
En una freidora profunda o en una cacerola pesada de 3 cuartos de galón, caliente 3 pulgadas de aceite a fuego medio-alto (350°F). Fríe los buñuelos, en lotes, de 3 a 4 minutos o hasta que estén dorados.
Escurrir sobre toallas de papel.
Colóquelo en una rejilla de enfriamiento de metal en una bandeja para hornear y manténgalo caliente en un horno de 107° durante 30 minutos.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son mis mejores opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Brundlmayer Steinmassl Riesling con una calificación de 4,3 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 39 dólares por botella.
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Brundlmayer Steinmassl Riesling
Un comienzo fresco con aromas de bosque de pinos, enebro y melocotón rojo saltando del vaso. Abundante y robusto; muy vivo con un buen cuerpo medio, frescura crujiente y amplio extracto; cincelado con una acidez vibrante que pronto se integrará por completo. Hermoso agarre.