Buñuelos de Carnaval Veneciano (Frappe)
Los buñuelos venecianos de Carnaval (Frappe) pueden ser la guarnición que está buscando. Esta receta hace 72 porciones con 36 calorías, 1g de proteína, y 2g de grasa cada. Para 15 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de sal, huevos, harina y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un puntuación de espátula mejorable de 7%. Similar recetas Buñuelos de arroz de carnaval, Frappe de Pastel de Calabaza / Frappe de Calabaza y Crema, y Pastel de Carnaval.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Con una batidora eléctrica, bate la mantequilla o manteca y el azúcar en un tazón grande hasta que quede esponjoso. Batir el huevo y el brandy. Batir en la sal.
Añadir la harina y batir hasta que se mezclen.
Transfiera la masa a una superficie de trabajo ligeramente enharinada y amase hasta que se forme una masa suave. Forma la masa en una bola. Divida la masa en 4 piezas iguales. Forma las piezas de masa en bolas. Envuelva las bolas de masa con envoltura de plástico y refrigere 30 minutos.
Trabajando con 1 bola de masa a la vez, enrolle la bola de masa en una ronda de 12 pulgadas de diámetro (la masa debe ser muy delgada y casi transparente). Con un cortador de pastelería estriado, recorte los bordes para formar una forma cuadrada.
Corta la masa en tiras de 1 pulgada.
Corte cada tira por la mitad de forma transversal para formar tiras de 5 pulgadas de largo. Estire suavemente la tira para que tenga suficiente masa para atar un lazo. Repetir con las tiras de masa restantes. Recoge los trozos de masa, luego vuelve a enrollarlos y córtalos para hacer pasteles de pajarita adicionales.
Cubre una bandeja para hornear con toallas de papel.
Caliente el aceite en una sartén grande y pesada a fuego medio a 375 grados F. Trabajando en lotes, fríe los pasteles hasta que se hinchen y se doren, volteándolos una vez, aproximadamente 2 minutos en total. Con pinzas, transfiera los pasteles a la bandeja para hornear forrada con toallas de papel para drenar el exceso de aceite. Mientras aún estén calientes, espolvorea generosamente los pasteles con azúcar de confitería y sírvelos.
Los pasteles se pueden preparar con 2 días de antelación. Almacene en un recipiente hermético a temperatura ambiente.